[發(fā)明專利]壓力烹飪器具及其控制方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410515401.0
• 申請日: 2014-09-29
• 公開（公告）號: CN105520503B
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發(fā)明（設計）人: 顧青松;李新義
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J36/00
• 代理公司: 北京清亦華知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 張大威

本發(fā)明公開了一種壓力烹飪器具的控制方法，其包括以下步驟：接收中途開蓋指令；根據(jù)所述中途開蓋指令控制壓力烹飪器具進行降壓，并記錄所述壓力烹飪器具已完成的狀態(tài)；在接收到合蓋指令之后，根據(jù)所述壓力烹飪器具已完成的狀態(tài)設置所述壓力烹飪器具的工作參數(shù)；以及根據(jù)設置的所述工作參數(shù)對所述壓力烹飪器具進行控制。該控制方法根據(jù)接收到的中途開蓋指令控制壓力烹飪器具進行降壓，可以實現(xiàn)壓力烹飪過程中的中途開蓋，通過在壓力烹飪器具中途開蓋后重新設置工作參數(shù)，從而可以解決中途開蓋時間的不確定性而帶來烹飪時間長或烹飪效果差的問題，滿足用戶的需要。本發(fā)明還公開了一種壓力烹飪器具。

技術領域

本發(fā)明涉及生活電器技術領域，特別涉及一種壓力烹飪器具的控制方法以及一種壓力烹飪器具。

背景技術

目前的壓力烹飪器具例如電壓力鍋，為確保安全性，在電壓力鍋烹飪過程中起壓后是無法開蓋的。一方面不能滿足用戶開蓋了解烹飪過程或添加食材的需求，另一方面因用戶無法中途開蓋來攪拌食物，在烹飪米飯時使得烹飪出來的米飯容易出現(xiàn)底部糊底、表面夾生的現(xiàn)象，而在烹飪湯類菜肴時容易出現(xiàn)湯類表面清淡的問題。

因此，需要對目前的壓力烹飪器具的控制技術進行改進。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的旨在至少從一定程度上解決上述的技術缺陷。

為此，本發(fā)明的一個目的在于提出一種壓力烹飪器具的控制方法，在烹飪過程中可以進行中途開蓋，且通過在壓力烹飪器具中途開蓋后重新設置工作參數(shù)，從而可以解決中途開蓋時間的不確定性而帶來烹飪時間長或烹飪效果差的問題，滿足用戶的需要。

本發(fā)明的另一個目的在于提出一種壓力烹飪器具。

為達到上述目的，本發(fā)明一方面實施例提出的一種壓力烹飪器具的控制方法，包括以下步驟：接收中途開蓋指令；根據(jù)所述中途開蓋指令控制壓力烹飪器具進行降壓，并記錄所述壓力烹飪器具已完成的狀態(tài)；在接收到合蓋指令之后，根據(jù)所述壓力烹飪器具已完成的狀態(tài)設置所述壓力烹飪器具的工作參數(shù)；以及根據(jù)設置的所述工作參數(shù)對所述壓力烹飪器具進行控制。

根據(jù)本發(fā)明實施例的壓力烹飪器具的控制方法，首先根據(jù)接收到的中途開蓋指令控制壓力烹飪器具進行降壓，可以實現(xiàn)壓力烹飪過程中的中途開蓋，并通過記錄壓力烹飪器具已完成的狀態(tài)，然后在接收到合蓋指令之后根據(jù)壓力烹飪器具已完成的狀態(tài)設置壓力烹飪器具的工作參數(shù)，最后根據(jù)設置的工作參數(shù)對壓力烹飪器具進行控制， 從而使得壓力烹飪器具能夠在中途開蓋后再合蓋烹飪時及時調整工作參數(shù)，可以避免壓力烹飪器具中途開蓋時間的不確定性而帶來烹飪時間長或烹飪效果差的問題，精確控制壓力烹飪器具的烹飪時間，保證壓力烹飪器具的烹飪效果，充分滿足用戶的需要。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述壓力烹飪器具已完成的狀態(tài)為所述壓力烹飪器具已完成的保壓時間，所述工作參數(shù)為所述壓力烹飪器具在接收到合蓋指令之后，再次進入保壓階段時的保壓控制參數(shù)。

其中，所述再次進入保壓階段時的保壓控制參數(shù)可包括開蓋后保壓時間、開蓋后保壓控制壓力和/或開蓋后保壓控制溫度。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，當接收到的中途開蓋指令為一次時，所述壓力烹飪器具已完成的保壓時間t1a與所述開蓋后保壓時間Tb、開蓋后保壓控制壓力P和/或開蓋后保壓控制溫度T之間的對應關系為：