[發明專利]一種茵陳植物飲品制備方法及由該方法制備的植物飲品

無效

• 申請號: 201410512224.0
• 申請日: 2014-09-29
• 公開（公告）號: CN104305437A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 朱常合;韋占杰
• 申請（專利權）人: 洛陽人康食品有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/30
• 代理公司: 北京孚睿灣知識產權代理事務所(普通合伙) 11474
• 代理人: 王冬杰

1.一種茵陳植物飲品的制備方法，其特征在于：其包括以下步驟：

S1、將重量百分比為3.2-4.0％的茵陳和重量百分比為0.8-1.0％的大棗清洗后，與純凈水一起放入提取罐中，進行提取，得到濾液A，在提取罐中的萃取時間為50-70分鐘，提取溫度為95-100度；

S2、將重量百分比為2.8-3.5％的白砂糖和重量百分比為0.2-0.4％的蜂蜜放入高溫剪切罐中加入溫度為85℃的純凈水進行調配化糖，得到糖漿B；

S3、將深井水經石英砂以及活性炭進行過濾后，再進行雙極反滲透處理，得到純凈水C，經雙極反滲透處理后純凈水的電導率為3.5-5.5us/cm；

S4、將濾液A、糖漿B以及純凈水C放進調配缸內加熱，并加入重量百分比為的0.3-0.5％木糖醇、重量百分比為0.02-0.025％的甜蜜素以及重量百分比為0.009-0.012％的檸檬酸進行調配，得到溶液D，所述加熱溫度為80-90度；

S5、將溶液D放入過濾器內進行過濾得到飲料，所述過濾器為鈦金屬微孔過濾器，所述鈦金屬微孔過濾器的濾徑為0.2-0.25um。

2.根據權利要求1所述的茵陳植物飲品的制備方法，其特征在于：S1中在提取罐中的萃取時間為70分鐘，提取溫度為100度。

3.根據權利要求1所述的茵陳植物飲品的制備方法，其特征在于：S4中所述加熱溫度為80度。

4.根據權利要求1所述的茵陳植物飲品的制備方法，其特征在于：S5中所述鈦金屬微孔過濾器的濾徑為0.25um。

5.一種根據權利要求1所述的制備方法得到的植物飲品，其特征在于：其包括以下組分：茵陳、大棗、白砂糖、蜂蜜、木糖醇、甜蜜素、檸檬酸以及純凈水，各組分的重量百分比如下：茵陳3.2-4.0％、大棗0.8-1.0％、白砂糖2.8-3.5％、蜂蜜0.2-0.4％、木糖醇0.3-0.5％、甜蜜素0.02-0.025％以及檸檬酸0.009-0.012％，其余為純凈水。

6.根據權利要求5所述的植物飲品，其特征在于：所述茵陳為干茵陳，所述大棗為干大棗。