[發明專利]一種可提高人體免疫力的保健面條及其制備方法

在審

• 申請號: 201410504246.2
• 申請日: 2014-09-28
• 公開（公告）號: CN104304978A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 管士喜
• 申請（專利權）人: 潁上縣管氏面制品有限公司
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種可提高人體免疫力的保健面條，其特征在于,由下列組分按重量份制成：

面粉100-110、?蕎麥粉20-25、黃豆粉10-20、小米粉8-10、紅參粉2-4、黑木耳粉1-2、螺旋藻粉0.3-0.5、灰條菜20-25、冬莧菜20-25、金花葵花20-25、三七4-6、女貞子4-6、五味子4-6、肉蓯蓉4-6、余甘子4-6、黃芪4-6、藏紅花5-7、霍山石斛4-6、黨參4-6、厚樸5-7、面粉添加劑0.2-0.4，

所述的面粉添加劑由下列重量份的組分原料制成：?銀杏葉20-30、黃芩30-40、石斛20-30、刀豆10-30、薏苡仁20-30、三七20-30、北沙參20-30、黃精20-30、黃芪20-30、六堡茶20-30、綠萼梅10-15、瓜蔞葉10-15、山楂葉10-15、?酸棗仁8-10、姜黃0.05-0.1、奇雅子2-3、辣木子3-4、炒大麥2-4、靈芝孢子多糖0.3-0.5、香菇多糖0.2-0.5、沙棘籽油2-3、松花粉2-3、膠原蛋白粉4-6、膳食纖維0.2-0.4，

面粉添加劑的制備方法：a、按配方比例稱量取各組分原料；b、將稱量的銀杏葉、黃芩、石斛、刀豆、薏苡仁、三七、北沙參、黃精、黃芪、六堡茶、綠萼梅、瓜蔞葉、山楂葉、?酸棗仁、姜黃一起加水煎煮2次，合并煎煮液并過濾，得到濾液A；c、將奇雅子、辣木子、炒大麥研磨成超細粉B；d、最后將濾液A、超細粉B和配方中的其余物料充分混合后，冷凍干燥，研磨成粉末。

2.根據權利要求1所述的可提高人體免疫力的保健面條，其特征在于，所述保健面條由下列組分按重量份制成：面粉105、?蕎麥粉22、黃豆粉15、小米粉9、紅參粉3、黑木耳粉2、螺旋藻粉0.4、灰條菜22、冬莧菜22、金花葵花22、三七5、女貞子5、五味子5、肉蓯蓉5、余甘子5、黃芪5、藏紅花6、霍山石斛5、黨參5、厚樸6、面粉添加劑0.4，

所述的面粉添加劑由下列重量份的組分原料制成：銀杏葉25、黃芩35、石斛20-30、刀豆15、薏苡仁26、三七27、北沙參26、黃精27、黃芪25、六堡茶25、綠萼梅14、瓜蔞葉14、山楂葉14、?酸棗仁9、姜黃0.07、奇雅子2.5、辣木子3.5、炒大麥3、靈芝孢子多糖0.4、香菇多糖0.4、沙棘籽油2.5、松花粉2.5、膠原蛋白粉5、膳食纖維0.3。

3.??根據權利要求1所述的可提高人體免疫力的保健面條的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）按配方比例稱取各組分原料；

（2）將灰條菜、冬莧菜、金花葵花洗凈切碎后冷凍干燥，再次粉碎得到的混合蔬菜凍干粉A；

（3）將三七、女貞子、五味子、肉蓯蓉、余甘子、黃芪、藏紅花、霍山石斛、黨參、厚樸洗凈，加水煎煮，煎煮液過濾去渣質，得到澄清濾液B；

（4）將面粉、?蕎麥粉、黃豆粉、小米粉、紅參粉、黑木耳粉、螺旋藻粉、蔬菜凍干粉A、濾液B、面粉添加劑及其余組分混合，按加工面條的常規法加工出保健面條。