[發明專利]一種魚香肉絲調料在審
| 申請號： | 201410503323.2 | 申請日： | 2014-09-26 |
| 公開（公告）號： | CN105495130A | 公開（公告）日： | 2016-04-20 |
| 發明（設計）人： | 朱茂玉 | 申請（專利權）人： | 朱茂玉 |
| 主分類號： | A23L1/22 | 分類號： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 225809 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 肉絲 調料 | ||
【權利要求書】：
1.一種魚香肉絲調料，其特征在于該魚香肉絲調料的組成及含量為：烘干辣 椒片為8～12wt％，大蒜粒為9～11wt％，烘干蔥片為13～17wt％，豆瓣醬粉為 12～18wt％，生姜粉為9～11wt％，醬油粉為13～17wt％，花椒粉為9～11wt％， 酵母提取物為9～11wt％，白糖為4～6wt％。
2.根據權利要求1所述的一種魚香肉絲調料，其特征在于：所述烘干辣椒片 為10wt％，大蒜粒為10wt％，烘干蔥片為15wt％，豆瓣醬粉為15wt％，生 姜粉為10wt％，醬油粉為15wt％，花椒粉為10wt％，酵母提取物為10wt％， 白糖為5wt％。
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