[發明專利]一種人工圈養大熊貓的營養窩頭及其制備方法

在審

• 申請號: 201410497317.0
• 申請日: 2014-09-26
• 公開（公告）號: CN104322909A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 張可池
• 申請（專利權）人: 張可池
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/10;A23K1/16
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.?一種人工圈養大熊貓的營養窩頭，其特征在于：所述營養窩頭中各成分按重量份計為：竹子15-18份，豆腐皮8-10份，苜蓿草6-8份、胡蘿卜3-4份，大白菜3-4份，蘋果4-6份，黃瓜2-4份，玉米粉15-20份，蛋黃粉5-8份，茶籽油2-3份、竹液10-15份；

所述竹子為竹筍、原竹或無雜質的竹廢料；所述竹液為竹原纖維加工前處理過程中剩余的竹汁，經靜置、過濾、殺菌處理制得。

2.?一種人工圈養大熊貓的營養窩頭，其特征在于：所述營養窩頭以竹子、豆腐皮、苜蓿草、胡蘿卜、大白菜、蘋果、黃瓜、玉米粉、蛋黃粉、茶籽油、竹液為主原料，再在主原料基礎上根據大熊貓不同條件下的需求，再加入纖維成分、蛋白成分或微量成分制得。

3.?根據權利要求2所述人工圈養大熊貓的營養窩頭，其特征在于：所述纖維成分為南瓜、香菇、松蘑、木耳、麥片、蕎麥面中的一種或幾種；纖維成分的加入量為主原料重量的5-8%。

4.?根據權利要求2所述人工圈養大熊貓的營養窩頭，其特征在于：所述蛋白成分為雞肉、牛肉、豬肝、兔肉、螺旋藻、黃豆、蝦仁中的一種或幾種；蛋白成分的加入量為主原料重量的8-10%。

5.?根據權利要求2所述人工圈養大熊貓的營養窩頭，其特征在于：所述微量成分為菠菜、莧菜、花椰菜、蘆筍、獼猴桃、魚籽、大豆的一種或幾種；微量成分的加入量為主原料重量的5-8%。

6.?一種如權利要求1所述人工圈養大熊貓的營養窩頭的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

1）將竹子洗凈，切成5~50mm的片狀后于250~300℃殺菌處理30min，再將竹片送入粉碎機粉碎成粒度為60~80目的竹粉，備用；將豆腐皮、新鮮苜蓿草切碎備用；

2）將胡蘿卜去皮、蘋果去核后分別切碎，與切碎的大白菜、黃瓜共同倒入攪拌機中，加入竹液打成菜汁，過濾；

3）將步驟2）過濾后的菜汁加入竹粉、蛋黃粉、茶籽油、切碎的豆腐皮和苜蓿草混合均勻后，加入玉米粉揉成面團，放入窩頭模具中按壓成型，再于100~120℃鍋中蒸煮30-60min，放涼后即得。