[發(fā)明專利]果醋味黃精代用茶及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410488663.2
• 申請(qǐng)日: 2014-09-23
• 公開（公告）號(hào): CN104322784A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 戴煒
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽省新旭堂茶業(yè)有限公司;徐天海
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

1.一種果醋味黃精代用茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

黃精4-6、韭菜根3-4、四方麻0.8-1、香櫞1-2、地瓜葉2-3、桂花2-3、全蛋粉4-5、紅米粉3-5、胡蘿卜7-8、大豆芽8-10、石榴仔3-5、姬松茸5-7、苦參2-4、干紅棗4-6、櫻桃9-11、松子仁6-7、發(fā)酵酸奶5-7、蜂乳3-4、蘋果果醋5-7、營(yíng)養(yǎng)添加液9-10和水適量。

2.所述的營(yíng)養(yǎng)添加液，由以下重量份原料制成：絞股藍(lán)0.8-0.9、榆葉1-2、女貞葉0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7-9、豆苗6-8、蓮霧汁10-12、李子6-8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法：

（1）將絞股藍(lán)、榆葉、女貞葉、菟絲子混合裝入瓦罐內(nèi)，加3-5倍的水，用大火煎煮，過濾取藥液；

（2）將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi)，同時(shí)加5-6倍的沸水?dāng)嚢瑁倥c葛根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮，再加適量的水，煮沸后過濾取湯汁；

（3）將海青菜、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合，在打漿機(jī)內(nèi)打漿操作，過濾取漿汁；

（4）將李子榨成汁后與蓮霧汁混合，再與步驟1的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種果醋味黃精代用茶的制備方法，其特征在于包括以下幾個(gè)步驟：

（1）將韭菜根、四方麻、香櫞加水水提，過濾得到中藥提取液備用；將櫻桃、松子仁、大豆芽、石榴仔混合在打漿機(jī)內(nèi)打漿，過濾取漿液備用；

（2）將發(fā)酵酸奶、蜂乳、蘋果果醋、營(yíng)養(yǎng)添加液一起在鍋內(nèi)煮，煮沸后，將破碎的黃精、地瓜葉、桂花、苦參放入鍋內(nèi)浸泡，浸泡40反正后撈取出曬干；

（3）將全蛋粉、紅米粉、胡蘿卜、姬松茸及步驟1中的漿液混合，加4-5倍的水，在鍋內(nèi)燜煮，直至煮爛，而后過濾取濾液；

（4）將撈取曬干的黃精、地瓜葉、桂花、苦參混合成混合物，將步驟1的中藥提取液及步驟3的濾液依次噴在混合物表面，最后干燥裝袋。