[發明專利]滋腎潤肺保健茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201410488500.4
• 申請日: 2014-09-23
• 公開（公告）號: CN104322728A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 戴煒
• 申請（專利權）人: 安徽省新旭堂茶業有限公司;徐天海
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

技術領域

本發明涉及飲用食品及制備工藝技術領域，主要是一種滋腎潤肺保健茶及其制備方法。

背景技術

保健茶是指那些以自然無污染的茶為基料，強化某些營養成份，或根據中醫理論，加入某些既是食品又是藥品的天然食物，或經過安全性評價，具有滋補保健功能或特殊療效成分中草藥，經制作而成的成品。保健茶作為飲料，它所面對的是各種不同年齡、性別、工作、體質的人群，其飲用量的多少是無法框定的。作為保健茶，人們可為解渴的需要，給人體補充水份，還應提供有用的營養物質，起到保健的作用。

保健茶要求具有一定的養生保健功能，其實根據不同的消費需求，加入不同功能性的保健中藥材，用以滿足一部分消費群體的要求，具有較高的附加值。但隨著社會的發展，科技的進步不斷提高，盡管各種保健茶和保健茶飲料如雨后春筍般涌現，但不少都停留在照搬古方，或以某一茶類為原料，簡單用中草藥拼成，使得口感單一，且在養生保健功能上也無法滿足人們逐漸提高的養生需求。

發明內容

本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種滋腎潤肺保健茶及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種滋腎潤肺保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

茶嫩葉4-5、百合花2-4、紫草根0.8-1、補骨脂1-2、豬脊骨3-4、沙參3-5、地蠶3-5、梨子8-10、銀耳6-8、冰糖3-5、蓮藕6-8、鴨蛋黃4-5、燒酒5-6、黑麥粉5-7、黃豆皮6-7、南瓜籽6-8、桑果汁12-14、干蘆筍6-7、薏米5-7、鹽適量、營養添加液和水適量。

所述的營養添加液，由以下重量份原料制成：

蘋果花2-4、煅牡蠣粉1-3、柏葉1-2、枳椇子0.8-1、玉米胚芽油3-5、花生醬4-6、清酒5-7、雜魚湯6-7、海白菜9-10、高鈣蛋白質粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2-3、豬肉松3-4和水適量；

所述的營養添加液的制備方法：

（1）將豬肉松和花椒、玉米胚芽油放在干鍋內炒，而后取出豬肉松，并在其表面噴灑高鈣蛋白質粉，最后將豬肉松與清酒一起，加6-7倍的水燜煮，煮熟后過濾取濃汁；

（2）將蘋果花、煅牡蠣粉、柏葉、枳椇子混合，加水水提，過濾取水提液；

（3）將海白菜、花生醬和雜魚湯，加5-6倍的水放置在密閉容器內，對密閉容器進行隔水蒸煮，煮熟后撈出海白菜，將其與香瓜汁一起在打漿機內打漿，過濾取漿汁；

（4）將步驟1的濃汁、步驟2的水提液及步驟3的漿汁混合成混合液。

一種滋腎潤肺保健茶的制備方法，包括以下幾個步驟：

（1）將豬脊骨浸泡在燒酒內，而后取出與黃豆皮一起燜煮，煮熟后撈出豬脊骨，將其與沙參、地蠶一起，加適量的鹽，加水燉煮1.5-2小時，過濾取湯汁；

（2）將茶嫩葉、百合花、紫草根、補骨脂一起，加水水提，過濾取提取液；（3）將南瓜籽、干蘆筍磨成粉后與梨子、銀耳、蓮藕、冰糖、黑麥粉、薏

米一起，加8-10倍的水煮，煮沸后，倒入打漿機內，同時將鴨蛋黃研磨粉碎與桑果汁一起加入打漿機內，將步驟1得到的湯汁也倒入打漿機內一起打漿，最后過濾取漿汁；

（4）將營養添加液與步驟2的提取液一起倒入步驟3的漿汁內，混合攪勻，最后灌裝。

梨含有蛋白質，脂肪?，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱解毒作用，可用于高熱時補充水分和營養.

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

南瓜籽，又名南瓜子，性微寒，入腎經、肝經。

本發明的優點是：

本發明的保健茶原料內不僅有多種具有保健功能的中草藥，還包括有梨子、銀耳、南瓜籽等多種蔬果原料，另外還具有豬脊骨、黑麥粉等原料，多種原料搭配合理，富含蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素等，具有滋腎潤肺、益氣清腸的功效，長期飲用，能增強人體免疫力。

具體實施方式

一種滋腎潤肺保健茶，由以下重量份原料制成：