[發明專利]一種果蔬汁及其制備方法在審
| 申請號： | 201410487765.2 | 申請日： | 2014-09-23 |
| 公開（公告）號： | CN104287011A | 公開（公告）日： | 2015-01-21 |
| 發明（設計）人： | 顧玉婷 | 申請（專利權）人： | 劉韶娜 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266000 山東省青島市萊*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 果蔬汁 及其 制備 方法 | ||
1.一種果蔬汁，其特征在于：它是由下述以重量份配比的原料制成：
胡蘿卜60-80份、冬瓜30-50份、苦瓜20-30份、木瓜40-60份、荔枝50-70份、石榴30-40份、蜂蜜20-40份、木糖醇10-14份、水160-200份。
2.根據權利要求1所述的一種果蔬汁，其特征在于：它是由下述以重量份配比的原料制成：
胡蘿卜60份、冬瓜30份、苦瓜20份、木瓜40份、荔枝50份、石榴30份、蜂蜜20份、木糖醇10份、水160份。
3.根據權利要求1所述的一種果蔬汁，其特征在于：它是由下述以重量份配比的原料制成：
胡蘿卜70份、冬瓜40份、苦瓜25份、木瓜50份、荔枝60份、石榴35份、蜂蜜30份、木糖醇12份、水180份。
4.根據權利要求1所述的一種果蔬汁，其特征在于：它是由下述以重量份配比的原料制成：
胡蘿卜80份、冬瓜50份、苦瓜30份、木瓜60份、荔枝70份、石榴40份、蜂蜜40份、木糖醇14份、水200份。
5.根據權利要求1所述的一種果蔬汁，其特征在于：它是由下述以重量份配比的原料制成：
胡蘿卜80份、冬瓜40份、苦瓜20份、木瓜40份、荔枝70份、石榴40份、蜂蜜30份、木糖醇12份、水180份。
6.一種根據權利要求1至5任意一項所述的果蔬汁的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
(1)將上述胡蘿卜、冬瓜、苦瓜洗凈去皮后，切塊，放入榨汁機榨汁，過濾，得到混合蔬菜汁；
(2)將上述木瓜、荔枝、石榴去皮去核后，切塊，放入榨汁機榨汁，過濾，得到混合果汁；
(3)將上述蜂蜜、木糖醇加入水中，攪拌溶解后，再加入混合蔬菜汁、混合果汁攪拌，然后轉移入均質機進行均質；
(4)將均質后的混合液高溫殺菌后，罐裝，即得所述的果蔬汁。
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