[發明專利]一種山藥菊花酒及其制備方法在審
| 申請號： | 201410486337.8 | 申請日： | 2014-09-23 |
| 公開（公告）號： | CN104263597A | 公開（公告）日： | 2015-01-07 |
| 發明（設計）人： | 陳寶香 | 申請（專利權）人： | 孟州世博生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;A61K36/8945;A61P1/14;A61P29/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 454750 河南省焦作市*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 山藥 菊花 及其 制備 方法 | ||
1.一種山藥菊花酒，其特征在于：它是由各組分按照以下重量制成：?每800-1200ml白酒內含有枸杞子18-22克，懷山藥18-22克，懷菊花8-12克，金銀花8-12克。
2.如權利要求1所述的一種山藥菊花酒，其特征在于：它是由各組分按照以下重量制成：每1000ml白酒內含有枸杞子20克，懷山藥20克，懷菊花10克，金銀花10克。
3.如權利要求1所述的一種山藥菊花酒，其特征在于：它是由各組分按照以下重量制成：每900ml白酒內含有枸杞子19克，懷山藥18克，懷菊花9克，金銀花8克。
4.如權利要求1所述的一種山藥菊花酒，其特征在于：所述的白酒為50?-55%vol。
5.一種如權利要求1-4任一所述的山藥菊花酒的制備方法，其特征在于：所述的制備方法包括如下步驟：
步驟1：炮制：分別取枸杞子、懷山藥、懷菊花和金銀花洗凈后炮制；
步驟2：混合：首先取白酒放入容器內，然后將步驟1炮制得到的枸杞子、懷山藥、懷菊花和金銀花也放入容器內，且保證白酒完全覆蓋枸杞子、懷山藥、懷菊花和金銀花；
步驟3：浸泡：將步驟2得到白酒容器放入酒坊內,溫度控制20℃-30℃,第一次浸泡15天,第二次再加入同量的白酒浸泡15天；
步驟4：過濾：取步驟3得到的浸泡后的白酒的上清液用五層綿沙進行過濾；
步驟5：醇沉：將步驟4過濾后的酒放入醇沉罐內，在醇沉罐內靜置72小時；
步驟6：再過濾：將醇沉后的白酒再用硅藻土過濾器過濾；
步驟7：調配：將再過濾后的白酒放入到潔凈的調配罐內，再加入純凈水調配，調配成白酒為32%vol；
步驟8：陳化：將調配后的酒放入醇沉罐內陳化三個月以上。
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