[發明專利]一種決明子固體飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 201410482792.0 | 申請日： | 2014-09-22 |
| 公開（公告）號： | CN104256843A | 公開（公告）日： | 2015-01-07 |
| 發明（設計）人： | 王灼琛;余麗;程江華;謝寧寧;黃晶晶;王曉莉 | 申請（專利權）人： | 安徽省農業科學院農產品加工研究所 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 230000 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 決明子 固體 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種決明子固體飲料，其特征在于，包括如下重量份的原料：
決明子：15-20份；
薏仁：10-20份；
紅棗：15-20份；
山楂：5-10份；
花生：5-10份；
枸杞：3-8份。
2.根據權利要求1所述的一種決明子固體飲料，其特征在于，包括如下重量份的原料：
決明子：20份；
薏仁：15份；
紅棗：15份；
山楂：10份；
花生：5份；
枸杞：5份。
3.根據權利要求1所述的一種決明子固體飲料的制備方法，其特征在于，制備方法包括如下步驟：
(1)將決明子、薏仁、花生、枸杞經過清水洗凈后，自然條件下晾干，備用；
(2)山楂、紅棗的前處理制備：分別取無核、新鮮、飽滿無霉變的紅棗、山楂清洗，瀝水，85-90℃烘烤1-1.2h，備用；
(3)將(1)和(2)中的備用原料分別采用超微粉碎機粉碎，過60目圓篩；
(4)將步驟(3)中粉碎后的原料混合后加水，水和混合后的原料的質量比為：10∶1，在80Kpa壓力鍋中預煮30-35min后，將煮過的勻漿濃縮，冷卻備用；
(5)將濃縮后的勻漿，用噴霧干燥機干燥成粉末，條件為：進風溫度：185-200℃，排風溫度：90-95℃，干燥后物料含水量≤3％。
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