[發明專利]一種潤肺養顏茶飲料及其制備方法

無效

• 申請號: 201410463670.7
• 申請日: 2014-09-13
• 公開（公告）號: CN104186860A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發明（設計）人: 羅捷華
• 申請（專利權）人: 合肥瑾翔醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

1.一種潤肺養顏茶飲料，其特征在于，是由下述重量份的原料組成：

豆梨20-30、金耳8-13、黑棗10-20、牡丹花瓣8-10、木瓜20-30、山藥20-40、菱角粉8-12、棗皮2-4、丹參1-2、銀杏葉2-3、馬鞭草2-3、玫瑰茄2-3、松花1-2、骨膠原蛋白2-4、馬黛莖葉8-10、蜂蜜10-20、玫瑰醋15-26、營養液10-13；

所述的營養液由下述重量份的原料組成：亞麻籽油3-5、沙蟲干12-16、雞高湯80-100、香菇10-12、茶多酚0.5-1.5、蓮子8-15、地藕6-10、紫蘇葉13-18、黃連花14-18、火龍果花8-14、紅石榴糖漿10-13、石榴酒120-180、蘋果原醋20-40；

所述的營養液的的加工方法為：a、將沙蟲干剪開除去干沙等雜物，沖洗瀝干，放入蘋果原醋中浸潤20-40分鐘，撈出軟嫩沙蟲入籠燜蒸至熟，待用；b、將鮮嫩的地藕、紫蘇葉、黃連花、火龍果花除雜洗凈，放入石榴酒中浸泡2-4小時，撈出燜蒸至軟，加入亞麻籽油打制細滑泥狀，得漿泥，酒液待用；c、將蓮子揀雜洗凈，放入浸泡酒液中浸泡4-6小時，入罐在65-85℃下燜煮1-2小時，打制成漿，過濾去渣，得果仁漿液；d、將新鮮香菇除雜洗凈，與步驟a蒸熟沙蟲一并加入雞高湯內，煮沸加入漿泥、果仁漿液及其他剩余原料，攪拌均勻，文火熬煮30-50分鐘，液渣分離，濾渣用膠磨機磨制成漿，壓濾去渣，合并濾液，即得。

2.一種如權利要求1所述的潤肺養顏茶飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）、將豆梨、黑棗、木瓜分別除雜除雜，得到果肉，冷凍破碎成顆粒，加入蜂蜜攪拌均勻，在5-10℃下腌制1-2小時，得蜜汁顆粒，待用；

（2）、將山藥去皮洗凈，切至成塊，加入玫瑰醋浸泡12-18分鐘，隔水燜蒸熟，加5-8倍水打制成漿，得山藥漿液；

（3）、將新鮮的牡丹花瓣、馬黛莖葉揀雜洗凈，放入適量米酒中浸潤1-2小時，撈出在60-80℃燜蒸至軟，入罐加入8-15倍水在85-94℃浸提7-14分鐘，壓濾去渣，得花茶汁；

（4）、將棗皮、丹參、銀杏葉、馬鞭草、玫瑰茄、松花加水煎煮，過濾去渣，濾液濃縮至膏狀，得保健藥膏；

（5）、將金耳除雜洗凈、泡發后撕碎，與其他剩余原料加入山藥漿液中，煮沸后加入蜜汁顆粒，及適量水調制固形物濃度為5-8%，在70-85℃文火熬制1-2小時，液渣分離，濾渣加適量濾液磨制后壓濾，合并濾液，與花茶汁、保健膏混合，經均質、滅菌、灌裝即得。