[發明專利]一種海參南瓜盅的制備方法在審
| 申請號： | 201410454767.1 | 申請日： | 2014-09-09 |
| 公開（公告）號： | CN105433073A | 公開（公告）日： | 2016-03-30 |
| 發明（設計）人： | 尚艷 | 申請（專利權）人： | 威海貫標信息科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/325;A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264205 山東省威*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 海參 南瓜 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種海參南瓜盅的制備方法，包括食材組合和制備方法，其特征為采用海參、生姜、鮮香菇、南瓜、燕麥片、牛奶六種食材，按照海參50-80克、生姜10-15克、鮮香菇50-70克，燕麥片30-50克，牛奶50-70克，一半南瓜的比例組合。
2.具體制備方法如下：1、將海參用40℃溫水泡軟，剪開參體，除去內臟，洗凈；2、將海參放入陶瓷鍋中，加入姜片，大火煮開，改成小火煮30-35分鐘；3、將海參取出，反復更換涼水沖洗、浸泡至軟，切成小塊（注意不要沾油腥）；4、將香菇洗凈，南瓜洗凈、掏出種子；5、將海參、香菇、燕麥片、牛奶一起放入南瓜中，攪拌均勻；6、將裝好食材的南瓜上屜蒸20-30分鐘，關火即可。
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