[發(fā)明專利]一種菊花糕的生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410450797.5
• 申請日: 2014-09-05
• 公開（公告）號: CN104186897A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 梁永健
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市新戰(zhàn)略知識(shí)產(chǎn)權(quán)文化有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務(wù)所有限公司 44228
• 代理人: 李銀惠

1.一種菊花糕的生產(chǎn)方法，其特征在于包含以下步驟：

按以下重量比稱取原料備用：洋菜粉40-80份、白砂糖145-155份、菊花茶650-750份和滁菊菊花瓣50-70份；

將滁菊菊花瓣洗凈，用75-90℃的溫水浸泡15-19秒，瀝干水分備用；

將洋菜粉、菊花茶和白砂糖邊攪拌邊加熱直至煮沸形成漿料；

將上述滁菊菊花瓣放入漿料中，攪拌后倒入盤中冷卻，切塊，得到成品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菊花糕的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述菊花茶為杭菊沖泡的菊花茶。