[發(fā)明專利]一種釀造果酒及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410450661.4 | 申請日： | 2014-09-05 |
| 公開（公告）號： | CN105462745A | 公開（公告）日： | 2016-04-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 顏笑天 | 申請（專利權(quán)）人： | 顏笑天 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02;C12G3/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 223400 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 釀造 果酒 及其 制備 方法 | ||
1.一種釀造果酒，是將水果汁直接發(fā)酵或經(jīng)勾兌后釀成的低度酒，其特征是：所述的果酒的酒液中混有水果的果實(shí)或經(jīng)干燥脫水后的果干。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀造果酒，其特征是：所述的果酒的酒液為單一品種水果釀成的單一酒液，或多個(gè)品種的水果釀成的酒液或其酒液混合物。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀造果酒，其特征是：所述的水果的果實(shí)或果干為單一品種的水果的果實(shí)或果干，或多個(gè)品種的水果的果實(shí)或果干的混合。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的釀造果酒，其特征是：所述的水果的果實(shí)或果干為整只的或成串的水果的果實(shí)或果干，或經(jīng)分離或切割后的水果的果實(shí)或果干。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3、4所述的釀造果酒，其特征是：所述的果酒的酒液中加了汽。
6.一種釀造果酒的制備方法，是將水果汁直接發(fā)酵或經(jīng)勾兌后釀成低度酒，其特征是包括以下步驟：在所述的果酒的酒液中添加水果的果實(shí)或經(jīng)干燥脫水后的果干。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的釀造果酒的制備方法，其特征是還包括以下步驟：用單一品種的水果釀成單一的所述果酒的酒液，或用多個(gè)品種的水果釀成所述果酒的酒液，或用多個(gè)品種的水果的酒液制成混合物。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于顏笑天，未經(jīng)顏笑天許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410450661.4/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
