[發明專利]一種釀造果酒及其制備方法在審
| 申請號： | 201410450661.4 | 申請日： | 2014-09-05 |
| 公開（公告）號： | CN105462745A | 公開（公告）日： | 2016-04-06 |
| 發明（設計）人： | 顏笑天 | 申請（專利權）人： | 顏笑天 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02;C12G3/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 223400 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 釀造 果酒 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種釀造果酒，是將水果汁直接發酵或經勾兌后釀成的低度酒，其特征是：所述的果酒的酒液中混有水果的果實或經干燥脫水后的果干。
2.根據權利要求1所述的釀造果酒，其特征是：所述的果酒的酒液為單一品種水果釀成的單一酒液，或多個品種的水果釀成的酒液或其酒液混合物。
3.根據權利要求1所述的釀造果酒，其特征是：所述的水果的果實或果干為單一品種的水果的果實或果干，或多個品種的水果的果實或果干的混合。
4.根據權利要求3所述的釀造果酒，其特征是：所述的水果的果實或果干為整只的或成串的水果的果實或果干，或經分離或切割后的水果的果實或果干。
5.根據權利要求1、2、3、4所述的釀造果酒，其特征是：所述的果酒的酒液中加了汽。
6.一種釀造果酒的制備方法，是將水果汁直接發酵或經勾兌后釀成低度酒，其特征是包括以下步驟：在所述的果酒的酒液中添加水果的果實或經干燥脫水后的果干。
7.根據權利要求5所述的釀造果酒的制備方法，其特征是還包括以下步驟：用單一品種的水果釀成單一的所述果酒的酒液，或用多個品種的水果釀成所述果酒的酒液，或用多個品種的水果的酒液制成混合物。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于顏笑天，未經顏笑天許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410450661.4/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
