[發明專利]一種香蕉莖干粉的制備方法

在審

• 申請號: 201410445871.4
• 申請日: 2014-09-04
• 公開（公告）號: CN105454874A
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: 徐云升;宋維春
• 申請（專利權）人: 徐云升
• 主分類號: A23L1/308
• 分類號: A23L1/308
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種香蕉莖干粉的制備方法，其特征在于：所述制備方法通過以下步驟進行：

將香蕉收獲后的樹去掉葉片得到香蕉莖干并剝去外層，然后將莖干切成長度為0.3~0.6m的段，在切片機上切成0.3~1mm厚的薄片，將切成的薄片在70~100℃的熱水中熱燙5~15min，熱燙后用打漿機打漿5~20min，利用膠體磨把得到的漿液進行均質處理，循環控制在3~10次，固形物含量控制在1%~20%，把漿液倒入過濾袋中利用離心機進行離心脫水，將脫水后的濾餅分成小塊后進行熱風干燥，干燥的溫度是50~80℃，時間為4~12h，含水率控制在3%~8%，利用粉碎機將干燥好的物料進行粉碎過篩后得到香蕉莖干粉末。

2.根據權利要求1所述一種香蕉莖干粉的制備方法，其特征在于：所述的制備方法是一種純物理的方法。

3.根據權利要求1所述一種香蕉莖干粉的制備方法，其特征在于：所述香蕉莖干粉的制備，不需要專用的設備，利用現有的設備加以組合就可以實現。

4.根據權利要求1所述一種香蕉莖干粉的制備方法，其特征在于：所述香蕉莖干粉的原有成分沒發生化學變化，沒混入其他化學成分。

5.根據權利要求1所述一種香蕉莖干粉的制備方法，其特征在于：所述香蕉莖干粉的粒度是由切片的厚度來控制。