[發明專利]一種利用體外酶消化法測定玉米家禽代謝能的方法

無效

• 申請號: 201410429310.5
• 申請日: 2014-08-27
• 公開（公告）號: CN104155418A
• 公開（公告）日: 2014-11-19
• 發明（設計）人: 林海;焦洪超;宋志剛;趙麗艷
• 申請（專利權）人: 山東農業大學
• 主分類號: G01N33/00
• 分類號: G01N33/00;G01N5/04;G01N31/00
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.一種利用體外酶消化法測定玉米家禽代謝能的方法，其特征在于包括以下步驟：

1)玉米樣品粉碎，過40～60目篩，105±2℃烘至恒重，按GB/T?6432方法測定玉米體外消化前粗蛋白含量CP₀；準確稱取粉碎后玉米樣品M₀1.0g，加入濃度為1.0mg/mL?pH＝1.5～3.5的胃蛋白酶水溶液10～15mL，密封，35～42℃水浴恒溫振蕩100～180r/min消化4小時；將上述消化4小時后的玉米樣品中加入濃度為1.0mol/L?NaOH溶液0.1～0.5ml中和；向上述中和后的玉米樣品中加入濃度為2.5mg/mL胰蛋白酶水溶液10～15mL，混合均勻后轉移到12000～14000D的透析袋中封口；將透析袋放入300～500mL?pH＝6.5～9.0的磷酸緩沖液中，35～42℃水浴恒溫振蕩100～180r/min消化20小時；取出透析袋，用蒸餾水反復沖洗透析袋內消化殘渣，105±2℃將殘渣烘至恒重，準確稱取烘至恒重殘渣的質量M₁，并按GB/T?6432方法測定殘渣的粗蛋白含量即玉米體外消化后粗蛋白含量CP₁；分別通過以下公式計算玉米的體外干物質消失率DMD和粗蛋白消失率CPD：

DMD=M0(g)-M1(g)M0(g)]]>

其中，DMD為玉米干物質消失率；

M₀為玉米體外消化前的質量，單位g；

M₁為玉米體外消化后的質量，單位g；

CPD=CP0(%)-CP1(%)CP0(%)]]>

其中，CPD為玉米粗蛋白消失率；

CP₀為玉米體外消化前粗蛋白含量；

CP₁為玉米體外消化后粗蛋白含量；

2)將需測定玉米樣品的體外干物質消失率DMD和粗蛋白消失率CPD代入數學模型AME(kcal/kg)＝4122.24－1591.43×DMD+365.70×CPD，得出玉米的家禽代謝能。