[發(fā)明專利]補(bǔ)氣提神銀耳鐵皮石斛飲料及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410420584.8
• 申請(qǐng)日: 2014-08-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104223276A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-12-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王錫江
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 明光市銀嶺山生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/04
• 分類號(hào): A23L2/04;A23L2/52;A23L1/29
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種補(bǔ)氣提神銀耳鐵皮石斛飲料，其特征在于：由以下重量份的原料制成：鐵皮石斛15-20、銀耳26-28、玉米15-20、大紅棗9-2、冰糖10-14、鵝胸肉3-4、干百合4-6、黃酒2-4、蔥結(jié)2-3、西谷椰子淀粉5-6、柚子5-7、千針萬(wàn)線草0.9-1.2、提子干4-7、苦菊7-9、竹葉2-3、蘋果花1-3、葡萄汁6-10、白蓮須1-2、營(yíng)養(yǎng)添加劑12-14和水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料制成：鐵皮石斛鮮葉12-15、烏梅8-10、草莓汁7-9、雪蓮菌3-5、燕麥片4-5、向陽(yáng)花1-2、西洋參鮮根3-4、麥芽糖醇4-6、米湯8-9、芥藍(lán)8-10、烏靈參0.7-0.9、虎皮草1-2、木瓜籽粉3-4和水適量；

所述的營(yíng)養(yǎng)添加劑的制備方法：

（1）將鐵皮石斛鮮葉包裹在紗網(wǎng)內(nèi)，搗碎充分過(guò)濾取嫩葉汁；

（2）將烏梅放置在蒸籠內(nèi)至蒸熟，而后去核取肉，且將其與雪蓮菌、燕麥

片、麥芽糖醇、木瓜籽粉、米湯一起，加少量的水在鍋內(nèi)燜煮，直至煮爛，充分?jǐn)嚢杌靹蚝筮^(guò)濾取湯汁；

（3）將向陽(yáng)花、西洋參鮮根、烏靈參、虎皮草混合，用2-3倍的水水提，過(guò)濾取中藥過(guò)濾液；??????

（4）將芥藍(lán)切碎，且將切碎的芥藍(lán)與步驟1中的嫩葉汁一起放在榨汁機(jī)內(nèi)攪拌榨汁，過(guò)濾取汁液；

（5）將草莓汁與步驟2的湯汁、步驟3的中藥過(guò)濾液及步驟4的汁液混勻。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種補(bǔ)氣提神銀耳鐵皮石斛飲料的制備方法，其特征在于，包括以下幾個(gè)步驟：

（1）將苦菊加水煎煮20-30分鐘后，將鵝胸肉混合黃酒、蔥結(jié)放入到苦菊的水煎液中燜煮，燜煮30-40分鐘后取出鵝胸肉備用；

（2）將泡好的干百合、提子干與與銀耳、大紅棗、冰糖、玉米一起放入沙鍋中，加水煮40分鐘后，再下入步驟1備用的鵝胸肉，直至煮爛后，過(guò)濾取濃縮湯汁；?

（3）將千針萬(wàn)線草、白蓮須、竹葉、蘋果花混合，加水水提，過(guò)濾取中藥過(guò)濾液，然后將中藥過(guò)濾液與營(yíng)養(yǎng)添加劑一起攪拌混合；

（4）將鐵皮石斛切碎碾成粉后與西谷椰子淀粉混合，而后將混合的粉加入到步驟3的混合液中用大火煨煮10-16分鐘，而后攪拌調(diào)勻，過(guò)濾取稀釋的漿料；

（5）將柚子在榨汁機(jī)內(nèi)榨成汁，且與葡萄汁、步驟2的濃縮湯汁及步驟4的漿料一起混勻，最后進(jìn)行灌裝。