[發明專利]烹飪設備和烹飪設備的控制方法

在審

• 申請號: 201410419556.4
• 申請日: 2014-08-22
• 公開（公告）號: CN104665573A
• 公開（公告）日: 2015-06-03
• 發明（設計）人: 孫寧;彭濤;張國君;歐毅成;唐春玉;欒春
• 申請（專利權）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃德海

1.一種烹飪設備，其特征在于，包括：

烹飪腔體；

至少一個蒸汽發生器和設在所述烹飪腔體上的至少一個蒸汽噴口；

至少一個加熱器；

溫度檢測器，用于檢測所述烹飪腔體中的當前溫度值；

濕度檢測器，用于檢測所述烹飪腔體中的當前濕度值；

用戶操作面板，用于接收用戶設定的目標溫度和目標濕度；以及

控制器，用于根據所述目標溫度和所述目標濕度、所述當前溫度值和所述當前濕度值對所述至少一個蒸汽發生器和所述至少一個加熱器進行控制。

2.如權利要求1所述的烹飪設備，其特征在于，所述至少一個蒸汽發生器包括第一蒸汽發生器和第二蒸汽發生器，所述第一蒸汽發生器和第二蒸汽發生器分別設置于所述烹飪設備的兩側，所述至少一個蒸汽噴口包括第一蒸汽噴口和第二蒸汽噴口，所述第一蒸汽噴口和第二蒸汽噴口分別設置于所述烹飪腔體的兩側。

3.如權利要求1所述的烹飪設備，其特征在于，所述至少一個加熱器包括第一加熱板和第二加熱板，所述第一加熱板和第二加熱板分別設置在所述烹飪腔體的頂部和底部。

4.如權利要求1所述的烹飪設備，其特征在于，還包括：

設置在所述烹飪腔體內且位于所述烹飪腔體背部的風扇。

5.如權利要求1或4所述的烹飪設備，其特征在于，所述至少一個加熱器包括：

設置在所述烹飪腔體中的加熱管。

6.如權利要求5所述的烹飪設備，其特征在于，所述加熱管設置在所述風扇的前部。

7.如權利要求1所述的烹飪設備，其特征在于，還包括：

設置在所述烹飪腔體頂部的腔體排氣孔，用于排出所述烹飪腔體內的蒸汽。

8.如權利要求7所述的烹飪設備，其特征在于，所述濕度檢測器設置在所述腔體排氣孔的出口處。

9.如權利要求8所述的烹飪設備，其特征在于，所述控制器根據所述濕度檢測器的電壓變化值確定當前濕度值，其中，

當所述當前濕度值大于所述目標濕度值時，所述控制器減少所述至少一個蒸汽發生器的供水周期或供水量；

當所述當前濕度值小于所述目標濕度值時，所述控制器增加所述至少一個蒸汽發生器的供水周期或供水量。

10.如權利要求1或9所述的烹飪設備，其特征在于，所述目標濕度包括多個濕度等級，每個濕度等級對應默認的供水周期。

11.一種烹飪設備的控制方法，其特征在于，包括以下步驟：

檢測所述烹飪設備的烹飪腔體中的當前溫度值；

檢測所述烹飪腔體中的當前濕度值；

接收用戶設定的目標溫度和目標濕度；以及

根據所述目標溫度和目標濕度、所述當前溫度值和所述當前濕度值對至少一個蒸汽發生器和至少一個加熱器進行控制。

12.如權利要求11所述的方法，其特征在于，具體包括：

根據濕度檢測器的電壓變化值確定當前濕度值；

當所述當前濕度值大于所述目標濕度值時，減少所述至少一個蒸汽發生器的供水周期或供水量；

當所述當前濕度值小于所述目標濕度值時，增加所述至少一個蒸汽發生器的供水周期或供水量。

13.如權利要求11或12所述的方法，其特征在于，其中，所述目標濕度包括多個濕度等級，每個濕度等級對應默認的供水周期。