[發(fā)明專利]玫瑰花香味茶及其制造方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410417562.6
• 申請日: 2014-08-25
• 公開（公告）號: CN105454498A
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發(fā)明（設計）人: 金鐘學
• 申請（專利權(quán)）人: 哈爾濱靈丹鴻運茶品有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種玫瑰花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的玫瑰花、茶葉和芳香劑組成，所述玫瑰花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玫瑰花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下：玫瑰花65%-80%；茶葉20%-35%；芳香劑1%-5%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玫瑰花香味茶，其特征在于：所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玫瑰花香味茶，其特征在于：所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。

4.一種權(quán)利要求1所述玫瑰花香味茶的制造方法，其特征在于：將玫瑰花、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒玫瑰花和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的玫瑰花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為玫瑰花香味茶成品。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的玫瑰花香味茶的制造方法，其特征在于：芳香劑為液態(tài)的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細顆粒玫瑰花和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微?；z囊的固態(tài)花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機，在該混合機中的細顆粒玫瑰花和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細顆粒玫瑰花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機械混合。