[發明專利]一種薰衣草茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201410416779.5
• 申請日: 2014-08-22
• 公開（公告）號: CN104351406A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 孫延年
• 申請（專利權）人: 青陽縣新泰中藥材有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種薰衣草茶，其特征在于由以下重量份的原料制成：鮮嫩的茶原料：薰衣草30~34、荸薺18~22、山楂20~24、玫瑰花瓣25~28和勿忘我24~26，其它還有：淫羊藿5~7、艾草6~8、蘆葦葉5~8、白芷4~5、山藥12~16、菠蘿汁20~24、炒大麥18~22、黃酒25~30、皂角12~15、助劑4~5和適量的水；

所述助劑由以下重量份的原料制成：虎皮草4~6、烏藥子7~9、芨芨草花5~7、蘭花葉1~3、女貞葉7~10、山楂核5~7、白芝麻2~3、橘皮6~8、藿香葉4~6、糯米粉28~35、桑葚汁12~14及適量的水；制備方法是：（1）混合虎皮草、烏藥子、芨芨草花、蘭花葉、女貞葉、橘皮和藿香葉，加2~3倍于總體積的水，大火燒開后小火煎煮70~80min濃縮湯汁，過濾得湯汁；（2）混合山楂核和白芝麻，炒制6~8min至表面焦黃，再磨成粉末；（3）將（1）的湯料和（2）的粉料混合加入糯米粉中，同時加入桑葚汁攪拌均勻，完成后烘干并粉碎等到。

2.根據權利要求1所述一種薰衣草茶的制備方法，其特征在于包括以下幾個步驟：

（1）將山楂去核后和荸薺連帶皮質部分切片，厚度2mm左右，烘烤5~8min，使含水量≤60％；

（2）混合淫羊藿、艾草、蘆葦葉、白芷、山藥、炒大麥、皂角、助劑及其它以下未涉及的剩余成分，加水至液面高出物料16~18cm，煎煮70~80min得湯汁；

（3）將鮮嫩的茶原料薰衣草、玫瑰花瓣和勿忘我經6~8h萎凋，和（1）所述的山楂片和荸薺片一起平鋪于蒸籠上，厚度4cm左右；

（4）將菠蘿汁和黃酒加入（2）所述的湯汁中，加熱至沸產生蒸汽，用于熏蒸（3）所得的混合茶原料20~30min，期間不斷翻滾茶原料，熏出茶原料茶汁，完成后干燥即可。