[發明專利]一種健胃止咳茶及其制備方法

有效

• 申請號: 201410405696.6
• 申請日: 2014-08-18
• 公開（公告）號: CN104186792A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發明（設計）人: 何文彪;孫德禮
• 申請（專利權）人: 貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 谷慶紅

技術領域

本發明涉及中藥醫學技術領域，尤其是涉及一種健胃止咳茶及其 制備方法。

背景技術

目前，隨著氣候的變化，加上工作和生活壓力較大，缺乏鍛煉， 大氣和水污染嚴重，吃的飯菜里面有農藥殘留等等因素，很多人存在 常年存在咳嗽以及消化不良等癥狀，多數患者都可以通過服用藥物進 行控制，但是長期服用藥物成本較高，并且藥物的口感較差，長期服 用會使人產生厭惡感，難以下咽。同時，大多數藥物還有一定的副作 用。

茶是一種著名的保健飲品，隨著消費觀念和生活方式的轉變，茶 飲料成為中國消費者最喜歡的飲料品類之一。統計數據顯示，茶飲消 費市場已占到整個飲料消費市場的20％左右的份額。茶之所以得到消 費者的青睞，主要原因是由于茶不僅口感較好，而且具有保健作用。 據研究分析發現，茶具有以下作用：一、有助于延緩衰老。二、有助 于抑制心血管疾病。三、有助于預防和抗癌。四、有助于抑制和抵抗 病毒菌。五、有助于美容護膚。六、有助于醒腦提神。七、有助于利 尿解乏。八、有助于降脂助消化。九、有助于護齒明目。目前，市場 上出售的茶葉保健作用的針對性不強，大部分茶都是由于茶葉里面含 有的茶多酚而具有上述保健作用，單純依靠茶多酚來實現保健作用， 其效果欠佳。

有發明人針對茶的保健效果欠佳的技術問題，在茶葉中添加中草 藥來增強茶的保健效果，例如，發明專利申請號為200910112914.6 公開了“一種健胃止咳茶”，其通過將葛根、枳椇子、余甘子、菊花、 葡萄多酚、桑葚、木瓜、橘皮以及安賽蜜制備而成，具有預防心血管 疾病、動脈硬化并具有解酒保肝、抗氧化、抗衰老等作用。但其應用 范圍有限，由于其成分中加入了葡萄多酚，糖尿病患者不宜飲用。其 成分中加入了安賽蜜，安賽蜜為人工合成的甜味劑，經常食用會對人 體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩危害更重。 因而該健胃止咳茶不宜給老人小孩長期飲用。發明專利申請號為 96112889.5公開了“一種天然潤嗓開音茶”，由適量的茶葉、菊花、杞 果、薄荷、青果、麥冬、胖大海、板藍根、夏枯草和冰糖等成分配制 而成，且具有清熱解毒、止渴生津以及潤桑開音等作用，但是由于成 分中加了冰糖，并不適宜糖尿病患者飲用。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的是提供一種能夠適用范圍較廣，口感較 好，具有較好的健胃以及止咳作用的健胃止咳茶及其制備方法，以解 決現有的咳嗽以及消化不良需要服用藥物，但是長期服用藥物成本較 高，并且藥物的口感較差，長期服用會使人產生厭惡感，難以下咽而 存在的技術問題。

本發明通過以下技術方案解決上述技術問題：

一種健胃止咳茶，由如下重量份的原料配制而成：

進一步，所述原料的重量份為：

更進一步，所述原料的重量份為：

所述健胃止咳茶的制備方法為：

(1)初茶的制備：a.萎凋：選取一芽一葉的苦丁茶鮮葉，將其 置于溫度為30-40℃的環境下萎凋20-30min，使苦丁茶鮮葉的水分含 量為40-50％；b.一次殺青：將金銀花和淡竹葉分別洗凈后，再與萎凋 后的苦丁茶置于殺青機中，控制殺青機中通過的蒸汽溫度為 120-140℃，進行翻拋殺青3-4s，然后將其置于溫度為30-40℃，真空 度為0.02-0.06MPa的真空環境中靜置1-2h得到茶料；c.揉捻：將經 過一次殺青的茶料置于壓力為2.1-3.2kg/m³，溫度為40-60℃的揉捻機 中，揉捻時間為30-50min；d.二次殺青：將經過一次揉捻后的茶料置 于滾筒式殺青機中，采用遠紅外線殺青處理1-2s；e.二次揉捻：將二 次殺青后的茶料置于揉捻機中，控制揉捻機的溫度為50-60℃，壓力 為2.1-3.2kg/m³，揉捻時間為10-20min，將茶料做成條索形；f干燥： 將茶料置于干燥機中，控制干燥機的溫度為80-100℃，干燥至茶料的 水分為4-5％得初茶；

(2)刺梨根的處理：將刺梨根洗凈、切片后晾干至水分含量為 10-20％備用；