[發(fā)明專(zhuān)利]一種改進(jìn)葡萄糖酸鈉發(fā)酵工藝的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410392899.6
• 申請(qǐng)日: 2014-08-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104152499A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-11-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 高軍;劉玉山
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 山東百盛生物科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C12P7/58
• 分類(lèi)號(hào): C12P7/58;C12R1/685
• 代理公司: 濟(jì)南泉城專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所 37218
• 代理人: 李桂存

1.一種改進(jìn)葡萄糖酸鈉發(fā)酵工藝的方法，其特征是，具體操作如下：

（1）配備種子罐培養(yǎng)基，接入黑曲霉孢子液進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)至對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期轉(zhuǎn)種；

（2）將種子罐中的種子液接入發(fā)酵罐I中，進(jìn)行培養(yǎng)，放罐；

（3）待發(fā)酵罐I中的發(fā)酵液培養(yǎng)至發(fā)酵前期時(shí)，將發(fā)酵液接入發(fā)酵罐Ⅱ中，進(jìn)行培養(yǎng)，放罐；

（4）循環(huán)步驟?(3)得葡萄糖酸鈉成品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)葡萄糖酸鈉發(fā)酵工藝的方法，其特征是，所述步驟（1）中配備的種子液的接種量為種子液的10%。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)葡萄糖酸鈉發(fā)酵工藝的方法，其特征是，所述步驟（3）中發(fā)酵前期的發(fā)酵液的發(fā)酵周期為8-12h。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)葡萄糖酸鈉發(fā)酵工藝的方法，其特征是，所述步驟（3）中接入發(fā)酵罐Ⅱ中的發(fā)酵液的量為發(fā)酵液總量的10%。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)葡萄糖酸鈉發(fā)酵工藝的方法，其特征是，所述步驟（4）中循環(huán)步驟（3）的次數(shù)為2次。

6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的一種改進(jìn)葡萄糖酸鈉發(fā)酵工藝的方法，其特征是，所述步驟（1）中的種子罐培養(yǎng)基由以下物質(zhì)配制：

葡萄糖（初濃）30?g/100ml，磷酸氫二銨0.06?g/100ml，磷酸二氫鉀0.03?g/100ml，磷酸氫二鉀0.03?g/100ml，硫酸鎂0.03?g/100ml，玉米漿0.05?g/100ml。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種改進(jìn)葡萄糖酸鈉發(fā)酵工藝的方法，其特征是，所述種子罐培養(yǎng)基的配備方法是，經(jīng)高溫連消降溫至36.8～37.2℃后，接入黑曲霉孢子進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為36.8～37.2℃，罐壓為0.1～0.12Mpa，攪拌轉(zhuǎn)速為1470r/min，通氣量為350～400m3/h，培養(yǎng)至對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期轉(zhuǎn)種。

8.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的一種改進(jìn)葡萄糖酸鈉發(fā)酵工藝的方法，其特征是，所述步驟（2）和所述步驟（3）中的發(fā)酵培養(yǎng)基在發(fā)酵罐內(nèi)經(jīng)高溫連消后降溫至36.8～37.2℃，罐壓為0.1～0.12Mpa，進(jìn)行培養(yǎng)。