[發明專利]一種果寡糖飼料添加劑的制備方法

有效

• 申請號: 201410391714.X
• 申請日: 2014-08-08
• 公開（公告）號: CN104116000A
• 公開（公告）日: 2014-10-29
• 發明（設計）人: 李方華;邵先豹;干昭波;竇光朋;楊騰騰
• 申請（專利權）人: 山東百龍創園生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16
• 代理公司: 濟南金迪知識產權代理有限公司 37219
• 代理人: 朱家富

1.一種果寡糖飼料添加劑的制備方法，其特征在于，步驟如下：

(1)配制質量濃度為25％～60％的蔗糖溶液，調蔗糖溶液的pH5～6，溫度20～40℃，制得反應液；

(2)向步驟(1)制得的反應液中接種黑曲霉菌種液，菌種按體積百分比5～10％接種量接種，在20～40℃條件下，發酵培養20～25h，然后按1～3％接種量加入釀酒酵母繼續發酵10～15h，滅菌，制得果寡糖飼料添加液；

所述黑曲霉為黑曲霉菌株(Aspergillus?niger)BLCY-02，該菌株已于2014年07月15日保存于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，地址：北京市朝陽區北辰西路1號院3號，中國科學院微生物研究所，保藏號CGMCC?No.9449；

(3)將步驟(2)制得的果寡糖飼料添加液經干燥、粉碎，制得果寡糖飼料添加劑。

2.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中的黑曲霉菌種液按如下方法制備：

I、將黑曲霉BLCY-02接種于種子培養基中，在25～40℃、通氣量200～800ml/min條件下培養25～45小時，制得種子液；

所述種子培養基組分如下，均為重量百分比：

馬鈴薯5～10％，蔗糖3～8％，磷酸二氫鉀0.1～0.3％，硫酸鎂0.1～0.5％，硝酸鈉0.1～0.5％，余量水，pH5.5～6.5；

II、將步驟I制得的種子液按體積百分比1～5％的比例接種于擴大培養基中，在28～30℃，通風量200～800ml/min，培養25～50h，制得黑曲霉菌種液；

所述擴大培養基組分如下，均為重量百分比：

蔗糖5～10％，麩皮3～8％，玉米粉1～2％，酵母膏1～2％，硫酸鎂0.1～0.5％，磷酸二氫鉀0.1～0.5％，余量水，pH值5.5～6.5。

3.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中的釀酒酵母為購自安琪酵母公司的釀酒酵母。

4.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中黑曲霉的接種量為體積百分比的5％。

5.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中釀酒酵母的接種量為體積百分比的1％。