[發(fā)明專利]一種分量對應牛奶采集加工的方法

有效

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• 申請日: 2014-08-08
• 公開（公告）號: CN104170750A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發(fā)明（設計）人: 談臻;李仁明;呂江文;葉永林
• 申請（專利權(quán)）人: 我家牧場南京乳業(yè)有限公司
• 主分類號: A01J5/007
• 分類號: A01J5/007;A01J5/04;B67C3/22;B67C3/02
• 代理公司: 南京知識律師事務所 32207
• 代理人: 汪旭東

1.一種分量對應牛奶采集加工的方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟一：擠奶

每頭奶牛擠奶前，擠奶杯內(nèi)的進奶流量計值歸零；?

當一頭奶牛進入擠奶臺后，由奶牛耳標識別設備，對奶牛耳標進行識別，并將識別得到的奶牛的基本信息傳遞給總控系統(tǒng)；

啟動真空系統(tǒng)開始擠奶，待該頭奶牛的牛奶擠完時，對所述擠奶杯中的牛奶進行稱重；

將稱重得到的計量值傳遞給總控系統(tǒng)，所述總控系統(tǒng)根據(jù)該計量值來控制步驟二中的牛奶的分量對應；

步驟二：分量對應

將步驟一中稱重后的牛奶輸送到1#收料混合罐：打開1#收料混合罐的閥門，輸送牛奶，待該份牛奶輸送完畢后關(guān)閉閥門，判斷何時關(guān)閉該閥門的依據(jù)為：

（1）在收料混合罐上設置稱重功能，若所述收料混合罐中的牛奶重量達到步驟一中得到的計量值時，則視為該份牛奶輸送完畢，關(guān)閉閥門；或者

（2）由所述總控系統(tǒng)根據(jù)步驟一中得到的計量值和該份牛奶在輸送管道內(nèi)的流量大小，來預算出將該份牛奶輸送到所述收料混合罐的預計時間，若實際輸送該份牛奶的時間達到上述預計時間，則視為該份牛奶輸送完畢，關(guān)閉閥門；

當1#收料混合罐的閥門關(guān)閉,則同時打開2#收料混合罐的閥門；

第二頭奶牛開始擠奶前，擠奶杯內(nèi)的進奶流量計值再次歸零，然后重復上述步驟，將第二頭奶牛的牛奶輸送到2#收料混合罐，關(guān)閉2#收料混合罐的閥門，同時打開3#收料混合罐的閥門；

當最后一個收料混合罐輸送了第N頭奶牛的牛奶以后，則下面的第N+1頭奶牛的牛奶輸入到已經(jīng)清空的1#收料混合罐，第N+2頭奶牛的牛奶則輸入到已經(jīng)清空的2#收料混合罐，依此規(guī)則進行順序輸送、循環(huán)輸送。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是，當收料混合罐中的至少兩個罐已經(jīng)儲有牛奶后，還要進行殺菌、中轉(zhuǎn)儲存的步驟：

打開所述步驟二的1#收料混合罐的閥門，將所述1#收料混合罐中的牛奶輸送到殺菌機平衡罐中；

當所述1#收料混合罐的牛奶被輸送完時,?所述1#收料混合罐的閥門關(guān)閉,?判斷何時關(guān)閉該閥門的依據(jù)為：

（1）利用所述收料混合罐的稱重功能，若稱得所述收料混合罐的去皮重量為0時，則視為該份牛奶已輸送完畢，關(guān)閉閥門；或者

（2）由所述總控系統(tǒng)根據(jù)步驟一中得到的計量值和該份牛奶在輸送管道內(nèi)的流量大小，來預算出將該份牛奶從所述收料混合罐全部輸出的預計時間，若實際輸送該份牛奶的時間達到上述預計時間，則視為該份牛奶輸送完畢，關(guān)閉閥門；

當1#收料混合罐的閥門關(guān)閉,將所述殺菌機平衡罐中的牛奶輸送到殺菌和冷卻步驟中進行殺菌、冷卻；同時打開2#收料混合罐的閥門；?

按上述方式將第二份牛奶輸送到殺菌機平衡罐，如此類推，當最后一個收料混合罐中的牛奶經(jīng)殺菌機平衡罐輸送到殺菌和冷卻步驟以后，再重新將1#收料混合罐中的牛奶輸送到殺菌機平衡罐，依此規(guī)則進行順序輸送、循環(huán)輸送；

第一頭奶牛的牛奶由所述殺菌機平衡罐輸送到所述殺菌和冷卻步驟，進行殺菌、冷卻，再全部輸送到1#中轉(zhuǎn)儲存罐，輸送完畢則關(guān)閉所述1#中轉(zhuǎn)儲存罐的閥門，同時打開2#中轉(zhuǎn)儲存罐的閥門；判斷何時關(guān)閉該中轉(zhuǎn)儲存罐的閥門的依據(jù)，與前述關(guān)閉收料混合罐的閥門依據(jù)的原理一致；

同樣第二頭奶牛的牛奶依照上述步驟輸送到所述2#中轉(zhuǎn)儲存罐；如此類推，當最后一個中轉(zhuǎn)儲存罐被送入牛奶以后，則將下一頭奶牛的牛奶輸送到已經(jīng)清空的1#中轉(zhuǎn)儲存罐，依此規(guī)則進行順序輸送、循環(huán)輸送。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征是，在步驟一中牛奶稱重的方法為：使用專門的計量稱重儀器或者是帶有稱重功能的擠奶杯。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征是，牛奶經(jīng)所述殺菌和冷卻步驟進行殺菌冷卻的具體過程為：將牛奶輸送到預熱換熱器并升溫至65度-70度，同時輸送至均質(zhì)機進行均質(zhì)，再輸送到殺菌換熱器進行殺菌，最后經(jīng)過高溫冷卻換熱器、低溫冷卻換熱器冷卻至最終產(chǎn)品所需要的溫度。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征是，還包括灌裝的步驟：

將經(jīng)前述步驟送出的牛奶輸送到灌裝機平衡罐中；

理瓶機將確定好的的瓶型送入灌裝機進行灌裝。