[發(fā)明專利]一種飼用酒糟的保存方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410373108.5
• 申請(qǐng)日: 2014-07-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105309774B
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-03-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張華琦;張貽傳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 張華琦
• 主分類號(hào): A23K30/00
• 分類號(hào): A23K30/00
• 代理公司: 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 谷慶紅

1.一種飼用酒糟的保存方法，包括如下步驟：

1)酒糟堆放與壓實(shí)：將濕酒糟飼料堆放或裝入可密封容器內(nèi)，在堆放或裝入過(guò)程中將酒糟壓實(shí)，并保持酒糟飼料表面平整；所述濕酒糟是白酒或啤酒釀造后的副產(chǎn)物，含水量為50％-85％；

2)試劑的添加：向步驟1)處理好的濕酒糟飼料表面添加碳酸氫銨，所述碳酸氫銨的用量為1-3kg/m²，所述面積是指濕酒糟暴露于空氣中的面積，然后用器具輕壓酒糟表面，使碳酸氫銨與酒糟充分接觸；

3)密封與保存：取大小合適、完好的塑料薄膜，覆蓋在步驟2)所得的濕酒糟表面，同時(shí)排空空氣，然后壓緊、密封，將密封好的濕酒糟至于陰涼環(huán)境中，常溫保存，每5-10天檢查密封性，即得。

2.如權(quán)利要求1所述的飼用酒糟的保存方法，其特征在于：所述步驟2)中碳酸氫銨的用量為1.5-3kg/m²。

3.如權(quán)利要求1或2所述的飼用酒糟的保存方法，其特征在于：所述碳酸氫銨為飼料級(jí)碳酸氫銨，在使用過(guò)程中均勻添加入濕酒糟表面。