[發(fā)明專利]用于葡萄的保鮮劑及其制作方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410369528.6
• 申請(qǐng)日: 2014-07-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105285076A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-02-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 代克嘉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 重慶懋德農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23B7/154
• 分類號(hào): A23B7/154;A23B7/157
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種用于葡萄的保鮮劑，其特征在于：由乳酸鈉、蔗糖、辣椒水、淀粉、聚乙烯醇、檸檬酸鈉、抗氧化劑、蘋(píng)果酸、維生素C、水、苯甲酸、維生素E、高錳酸鉀、碳酸鈉組成；

其中所述乳酸鈉為6～12份；所述蔗糖為3～8份；所述辣椒水為10～20份；所述淀粉為13～24份；所述聚乙烯醇為16～24份；所述碳酸鈉為1～4份；所述抗氧化劑為1～2份；所述蘋(píng)果酸為10～18份；所述維生素C為3～5份；所述水為50～65份；所述檸檬酸鈉為13～18份；所述苯甲酸為3～5份；所述維生素E為5～8份；所述高錳酸鉀為8～13份；

所述的份數(shù)為重量份數(shù)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于葡萄的保鮮劑的制備方法，其特征在于，包括以下幾個(gè)步驟：

(A)將水進(jìn)行加熱至40℃～50℃，再向水中加入檸檬酸鈉、淀粉和聚乙烯醇，并進(jìn)行邊加熱邊攪拌，溫度加熱至50℃～60℃，再加入高錳酸鉀、抗氧化劑、碳酸鈉以及苯甲酸邊攪拌邊加熱至65℃～75℃，并在此溫度下保持10～15分鐘，再冷卻至25℃～30℃，制得一號(hào)溶液；

(B)將一號(hào)溶液通過(guò)離心機(jī)進(jìn)行離心處理，離心機(jī)轉(zhuǎn)速為40～50轉(zhuǎn)每分鐘，離心時(shí)間為20～40分鐘，最后再將離心后的溶液與蘋(píng)果酸、維生素C、維生素E、蔗糖、乳酸鈉一起送進(jìn)攪拌混合器內(nèi)進(jìn)行攪拌混合得到二號(hào)溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘14～22轉(zhuǎn)，所述攪拌混合器溫度控制在23～32℃，所述攪拌時(shí)間為20～40分鐘；

(C)在二號(hào)溶液中加入辣椒水，均勻攪拌后過(guò)60目篩進(jìn)行過(guò)濾，制得用于葡萄的保鮮劑。