[發(fā)明專利]一種大麥秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410361816.7
• 申請日: 2014-07-28
• 公開（公告）號(hào): CN104163701A
• 公開（公告）日: 2014-11-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳嘉輝
• 申請（專利權(quán)）人: 安慶市綠茵農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): C05G3/00
• 分類號(hào): C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明菌類栽培技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種大麥秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法。

背景技術(shù)

食用菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而廣受消費(fèi)者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機(jī)鹽和維生素等。因此，栽培料對杏鮑菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種大麥秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的杏鮑菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

????一種大麥秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成：大麥秸稈70-75、棉籽殼30-32、向日葵稈25-30、麥麩20-22、綠茶粉10-11、泥土10-11、鋸木灰9-12、螞蟻粉7-8、龜殼粉5-6、青稞粉12-15、硫酸鋅0.3-0.4、槐花2-3、地骨皮4-5、藿香葉2-3、橘絡(luò)3-4、黑陽參1-2、蕎麥仁30-31、乳酸鈉0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑10-12；

?所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油0.1-0.2、鹿沼土13-14、果渣10-11、豆渣11-12、聚谷氨酸0.2-0.3、乳酸菌0.2-0.3；

制備方法為：將果渣、豆渣混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到40-45%，在35-37℃下接入乳酸菌，發(fā)酵3-4小時(shí)，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。

????所述的大麥秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

????（1）將槐花、地骨皮、藿香葉、橘絡(luò)、黑陽參加10-11倍的水浸泡3-4小時(shí)后過濾除渣，在所得濾液中加入硫酸鋅、乳酸鈉，攪拌至溶解；

????（2）將大麥秸稈、棉籽殼、向日葵稈、麥麩暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎；

????（3）將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸；

????（4）將步驟（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121℃下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。

本發(fā)明中的黑陽參為紫草科植物長蕊斑種草的根。

本發(fā)明的有益效果為：

本發(fā)明將蕎麥仁制成培養(yǎng)基載體，其中含有杏鮑菇生長所需的礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，搭配大麥秸稈等多種農(nóng)作物廢棄料作為主料，使得本發(fā)明營養(yǎng)全面，可縮短杏鮑菇的生長周期，提高杏鮑菇產(chǎn)量。

具體實(shí)施方式

????一種大麥秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：大麥秸稈70、棉籽殼30、向日葵稈25、麥麩20、綠茶粉10、泥土10、鋸木灰9、螞蟻粉7、龜殼粉5、青稞粉12、硫酸鋅0.3、槐花2、地骨皮4、藿香葉2、橘絡(luò)3、黑陽參1、蕎麥仁30、乳酸鈉0.1、營養(yǎng)添加劑10；

?所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：松籽油0.1、鹿沼土13、果渣10、豆渣11、聚谷氨酸0.2、乳酸菌0.2；

制備方法為：將果渣、豆渣混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到40-45%，在35-37℃下接入乳酸菌，發(fā)酵3-4小時(shí)，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。

????所述的大麥秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟：

????（1）將槐花、地骨皮、藿香葉、橘絡(luò)、黑陽參加10-11倍的水浸泡3-4小時(shí)后過濾除渣，在所得濾液中加入硫酸鋅、乳酸鈉，攪拌至溶解；

????（2）將大麥秸稈、棉籽殼、向日葵稈、麥麩暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎；

????（3）將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸；

????（4）將步驟（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121℃下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。

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按現(xiàn)有技術(shù)制培養(yǎng)基10個(gè)，每個(gè)培養(yǎng)基的干料重0.5kg，作為對照組，按照本發(fā)明制培養(yǎng)基10個(gè)，每個(gè)培養(yǎng)基的干料重0.5kg，作為實(shí)驗(yàn)組，用兩組培養(yǎng)基在相同條件下栽培杏鮑菇比較結(jié)果見下表?