[發明專利]花生罐頭無效
| 申請號： | 201410348391.6 | 申請日： | 2014-07-22 |
| 公開（公告）號： | CN104187883A | 公開（公告）日： | 2014-12-10 |
| 發明（設計）人： | 王強 | 申請（專利權）人： | 泗水慧豐花生食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/36 | 分類號： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 濟寧眾城專利事務所 37106 | 代理人： | 李效寧 |
| 地址： | 273200 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 花生 罐頭 | ||
【權利要求書】：
1.?一種花生罐頭，包括以下步驟：
選取個頭均勻、無蟲眼、無變質的花生仁；
將選好的花生仁均勻放置在運輸帶上，運輸帶經過蒸汽機將運輸帶上的花生仁蒸5-10分鐘；
運輸帶將B步驟中蒸好的花生仁運輸到去皮機內，去皮機將花生仁上的紅衣去除；
將去除掉紅衣的花生仁進行二次篩選，將發芽的花生仁挑選出來；
二次篩選完的花生仁進入到輔料添加機，輔料添加機內加入輔料；
添加過輔料的花生仁進入到風干工藝進行風干及二次紅衣的去除；
將風干后的花生仁進行油炸，油炸5-10分鐘；
將油炸后的花生仁進行脫油處理；
將脫油后的花生仁放入到攪拌機內并加入蔥、姜、花椒等輔料進行攪拌；
攪拌后的花生仁進入到二次風干工藝；
將風干后的花生仁進行封罐、入庫。
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