[發(fā)明專利]一種青花椒提取物的制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410340917.6 | 申請日： | 2014-07-17 |
| 公開（公告）號： | CN104172067A | 公開（公告）日： | 2014-12-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 經(jīng)晶;張貢博;張樹林;周春飛 | 申請（專利權(quán)）人： | 江蘇華桑食品科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/221 | 分類號： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 南京匯盛專利商標事務(wù)所(普通合伙) 32238 | 代理人： | 陳揚 |
| 地址： | 212425 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 青花 提取物 制備 方法 | ||
1.一種青花椒提取物的制備方法，其特征在于：該方法包括以下步驟：
1）浸提：將青花椒粉與色拉油的料液按g/mL比為1:5—1:10混合，密封避光，浸提溫度為0℃--10℃，浸提時間為1—3周，用濾布過濾，得到第一次浸提液，避光保存；再次加入色拉油料液g/mL比1:2—1:4,?浸提溫度為0℃--10℃，浸提時間為1—3周，用濾布過濾，得第二次浸提液；將兩次浸提液混合，得混合液，密封保存，待用；
2?)過柱：將與步驟1）相同重量的青花椒粉加入到具有內(nèi)膽和外膽的儀器中，儀器內(nèi)膽加入青花椒粉，外膽走水浴加熱；將混合液加入到內(nèi)膽中，充分浸提，并不斷流動，外膽用循環(huán)水浴槽，水浴溫度控制在20℃--40℃，流動時間為8—12小時；放出提取物，用濾布過濾，即可得到香氣淳厚的青花椒提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的青花椒提取物的制備方法，其特征在于：所述步驟1）中，第一次浸提青花椒粉與色拉油的料液g/mL比為1:5；浸提溫度為4℃，浸提時間為1周；第二次浸提青花椒粉與色拉油的料液g/mL比為1:2；浸提溫度為2℃，浸提時間為2周。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的青花椒提取物的制備方法，其特征在于：將青花椒粉碎后通過30目濾網(wǎng)篩過濾，得到青花椒粉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的青花椒提取物的制備方法，其特征在于：所述步驟2）中，外膽水浴溫度控制在35℃，流動時間為11小時。
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