[發明專利]一種具有潤腸通便作用的芝麻油

無效

• 申請號: 201410333637.2
• 申請日: 2014-07-14
• 公開（公告）號: CN104137912A
• 公開（公告）日: 2014-11-12
• 發明（設計）人: 鄭成龍
• 申請（專利權）人: 和縣綠源油脂有限公司
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007;A23D9/02
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所 34117
• 代理人: 婁爾玉

1.一種具有潤腸通便作用的芝麻油，其特征在于，以芝麻油為基礎油，所占重量百分比為80-90％；再配以橄欖油、核桃油、松子油和花生油，所述橄欖油、核桃油、松子油和花生油重量百分比各占1％-5％；

一種具有潤腸通便作用的芝麻油的制備方法，包括如下步驟：

(1)按重量比稱取芝麻、橄欖、核桃、松子和花生，將上述原料混合均勻放入夾層鍋中，先大火炒5分鐘，再改用中小火炒8分鐘，炒至有爆聲，香味濃郁時，即可出鍋；

(2)將上述炒好的混合料加入軋坯機中軋成0.2mm厚料坯并呈龜裂狀，然后將料坯送入平底炒鍋中在110-120℃下蒸炒20-30分鐘，待料坯露出油光，手摸發燙，水份含量為4-6％時，即可入榨；

(3)將料坯放入壓榨機中壓榨，溫度控制在70-75℃，得到濾渣和毛油，通過油渣分離刮板后，加入分離機，分離機的溫度控制在55-65℃，壓力為0.1-0.2Mpa，分離出濾渣和毛油；

(4)濾渣繼續進行重復進行步驟(3)，合并兩次得到的毛油，通過精煉設備，濾去其中的雜質，得到混合有橄欖油、核桃油、松子油和花生油的芝麻油。

芝麻油、橄欖油、核桃油、松子油和花生油均在氮氣環境中儲存、混合、攪拌、封裝。