[發明專利]一種食用油及其制備方法在審
| 申請號： | 201410328935.2 | 申請日： | 2014-07-11 |
| 公開（公告）號： | CN105265603A | 公開（公告）日： | 2016-01-27 |
| 發明（設計）人： | 馬井芳 | 申請（專利權）人： | 馬井芳 |
| 主分類號： | A23D9/013 | 分類號： | A23D9/013;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 211700 江蘇省淮安*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食用油 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種食用油，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的：核桃仁5-20份思茅松籽5-20份云南松籽40-70份油葵籽5-20份蓮子仁5-10份。
2.根據權利要求1所述的食用油，其中各原料的重量配比是核桃仁5-10份思茅松籽5-10份云南松籽50-60份油葵籽5-10份蓮子仁5-10份。
3.根據權利要求1所述的食用油，其中各原料的重量配比是核桃仁10份思茅松籽10份云南松籽60份油葵籽10份蓮子仁10份。
4.權利要求1所述食用油的制備方法，其特征在于先分別取思茅松籽、云南松籽、油葵籽，經篩選、風選、浮選，去雜質、土石、細砂、灰塵、空殼、尾翼，然后加入核桃仁共同在100-130℃溫度下烘干，經壓坯，榨油機反復榨取，得毛油，放置待用；另取蓮子仁浸泡、研磨成漿，與上述毛油混合，混合物經過濾濾去雜質，用高濃度純堿，用70℃熱堿水進行脫酸使酸價達0.8％--1.5％，加70℃熱水反復進行洗滌，油溫均保持80-90℃，每次攪拌洗滌后均需沉淀2小時排水后再洗滌，最后利用真空脫水，基本排凈洗滌后之廢水，得油質食品。
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