[發(fā)明專利]一種清熱苦菜雪梨汁

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410325975.1
• 申請(qǐng)日: 2014-07-10
• 公開（公告）號(hào): CN104187912A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉洪俠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 阜陽(yáng)市四季旺食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種清熱苦菜雪梨汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：雪梨150-160、苦瓜15-20、蘋果醋30-40、富硒糯米20-30、礦泉水400-420、苦菜汁50-60、蓮花5-7、黃瓜霜4-6、甘草8-10、金銀花6-8、薰衣草5-7、茅根5-6、苜蓿芽2-3、白葉火草2-3、冰糖70-80、營(yíng)養(yǎng)液10-12、水適量：

所述營(yíng)養(yǎng)液，由以下重量份原料制成：醋栗20-30、富硒糯米10-15、瑪咖粉8-10、青梅醋80-100、棗葉粉0.5-1、蜂王漿20-25、水適量；

所述營(yíng)養(yǎng)液的制備方法，（1）將醋栗、富硒糯米洗凈，至于鍋中，加適量水，加熱燜煮60-80分鐘，過(guò)濾，得到漿液備用；

（2）將青梅醋、蜂王漿放入鍋中，加熱混勻后，倒入瑪咖粉、棗葉粉、步驟1中的漿液，充分?jǐn)嚢瑁靹蚝蠹吹脿I(yíng)養(yǎng)液。

2.如權(quán)利要求1所述的一種清熱苦菜雪梨汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將雪梨洗凈，取其果肉，切成片，放入鍋中，加礦泉水、冰糖，加熱煮至湯濃，過(guò)濾得梨汁；將苦瓜洗凈去籽，放入榨汁機(jī)中榨汁，過(guò)濾的苦瓜汁；

（2）將富硒糯米洗凈，放入鍋中，混合適量水倒入竹筒，將竹筒密封至于鍋中，加適量水，待竹筒中富硒糯米煮爛后，取出過(guò)濾，得到竹香富硒糯米汁；

（3）將蓮花、黃瓜霜、甘草、金銀花、薰衣草、茅根、苜蓿芽、白葉火草用5-9倍量的水提取，得到提取物備用；

（4）將梨汁、苦瓜汁、竹香富硒糯米汁、提取物與剩余原料中除水外的其他食用成分混合，攪拌均勻后，裝瓶即可。