[發(fā)明專利]用于蒸汽烹飪設(shè)備的控制方法及控制裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410323318.3
• 申請日: 2014-07-08
• 公開（公告）號: CN104083074A
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 區(qū)毅成;欒春;張國君;唐春玉
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;G05D23/30
• 代理公司: 北京友聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

1.一種用于蒸汽烹飪設(shè)備的控制方法，所述蒸汽烹飪設(shè)備包括用于盛放食物的烹飪腔，用于對水進行加熱以產(chǎn)生蒸汽的發(fā)熱盤，以及為所述發(fā)熱盤進行供水的水箱，其特征在于，包括：

在接收到啟動任一烹飪模式的指令時，控制所述發(fā)熱盤進行加熱；

在所述蒸汽烹飪設(shè)備的烹飪過程中，若檢測到所述發(fā)熱盤的溫度達到第一預(yù)定溫度，則控制所述發(fā)熱盤停止加熱，并在檢測到所述發(fā)熱盤的溫度達到第二預(yù)定溫度時，控制所述發(fā)熱盤繼續(xù)進行加熱，以及

若檢測到所述發(fā)熱盤的溫度達到第三預(yù)定溫度，則控制所述水箱向所述發(fā)熱盤供水，并在檢測到所述發(fā)熱盤的溫度達到第四預(yù)定溫度時，控制所述水箱停止向所述發(fā)熱盤供水；

其中，每個所述烹飪模式對應(yīng)于一組所述第一預(yù)定溫度、所述第二預(yù)定溫度、所述第三預(yù)定溫度和所述第四預(yù)定溫度。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于蒸汽烹飪設(shè)備的控制方法，其特征在于，在第一烹飪模式下，所述第一預(yù)定溫度T₁、所述第二預(yù)定溫度T₂、所述第三預(yù)定溫度T₃和所述第四預(yù)定溫度T₄滿足以下關(guān)系：

T₁＞T₃＞T₄＞T₂；

在第二烹飪模式下，所述第一預(yù)定溫度T₁、所述第二預(yù)定溫度T₂、所述第三預(yù)定溫度T₃和所述第四預(yù)定溫度T₄滿足以下關(guān)系：

T₃＞T₁＞T₄＞T₂；

在第三烹飪模式下，所述第一預(yù)定溫度T₁、所述第二預(yù)定溫度T₂、所述第三預(yù)定溫度T₃和所述第四預(yù)定溫度T₄滿足以下關(guān)系：

T₁＞T₃＞T₂＞T₄；

在第四烹飪模式下，所述第一預(yù)定溫度T₁、所述第二預(yù)定溫度T₂、所述第三預(yù)定溫度T₃和所述第四預(yù)定溫度T₄滿足以下關(guān)系：

T₃＞T₁＞T₂＞T₄。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于蒸汽烹飪設(shè)備的控制方法，其特征在于，在所述第一預(yù)定溫度T₁大于所述第三預(yù)定溫度T₃時，所述第一預(yù)定溫度T₁與所述第三預(yù)定溫度T₃的差值大于或等于30℃；

在所述第四預(yù)定溫度T₄大于所述第二預(yù)定溫度T₂時，所述第四預(yù)定溫度T₄與所述第二預(yù)定溫度T₂的差值大于或等于30℃；

在所述第三預(yù)定溫度T₃大于所述第四預(yù)定溫度T₄時，所述第三預(yù)定溫度T₃與所述第四預(yù)定溫度T₄的差值處于10℃至20℃之間。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于蒸汽烹飪設(shè)備的控制方法，其特征在于，所述水箱的出水口與電磁三通閥的第一進口連通，所述發(fā)熱盤的進水口與所述電磁三通閥的出口連通，所述電磁三通閥的第二進口連通空氣；

控制所述水箱向所述發(fā)熱盤供水的步驟具體為：

控制所述電磁三通閥的第一進口與所述電磁三通閥的出口連通；

控制所述水箱停止向所述發(fā)熱盤供水的步驟具體為：

控制所述電磁三通閥的第二進口與所述電磁三通閥的出口連通。

5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一項所述的用于蒸汽烹飪設(shè)備的控制方法，其特征在于，所述烹飪模式包括所述烹飪腔內(nèi)的溫度范圍。