[發(fā)明專利]蛋類保鮮方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410318647.9 | 申請日： | 2014-07-07 |
| 公開（公告）號： | CN104186637A | 公開（公告）日： | 2014-12-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳振民 | 申請（專利權(quán)）人： | 上海應(yīng)用技術(shù)學院 |
| 主分類號： | A23B5/00 | 分類號： | A23B5/00 |
| 代理公司： | 上海申匯專利代理有限公司 31001 | 代理人： | 吳寶根;王晶 |
| 地址： | 200235 *** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 蛋類 保鮮 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種蛋類保鮮方法，其特征在于：包括以下步驟：
（1）在產(chǎn)蛋前將接觸蛋的所有器具進行消毒和清洗；
（2）將剛產(chǎn)出的蛋放入真空袋內(nèi)，抽取真空袋內(nèi)空氣后進行密封。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛋類保鮮方法，其特征在于：用于個人消費的蛋類，所述真空袋為10枚裝的小袋，蛋與蛋之間留有間隔，抽完空氣后對每個蛋分別進行密封。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛋類保鮮方法，其特征在于：用于食品企業(yè)消費的蛋類，采用大包裝真空袋，抽完空氣后僅對大包裝真空袋口進行密封。
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