[發明專利]一種養胃藥物及利用其制備的養胃饅頭

在審

• 申請號: 201410316804.2
• 申請日: 2014-07-04
• 公開（公告）號: CN104127786A
• 公開（公告）日: 2014-11-05
• 發明（設計）人: 黃秋云
• 申請（專利權）人: 黃秋云
• 主分類號: A61K36/9064
• 分類號: A61K36/9064;A61P1/04;A23L1/105;A23L1/30
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 楊立

1.一種養胃藥物，其特征在于，由如下重量份的原料組成：

山藥5-15份，薏苡仁8-24份，砂仁1-3份，紫蘇2-6份，蒲公英5-15份，鐵皮石斛超細粉1-3份。

2.根據權利要求1所述的養胃藥物，其特征在于，由如下重量份的原料組成：

山藥15份，薏苡仁24份，砂仁3份，紫蘇6份，蒲公英15份，鐵皮石斛超細粉3份。

3.根據權利要求1所述的養胃藥物，其特征在于，由如下重量份的原料組成：

山藥7.5份，薏苡仁12份，砂仁1.5份，紫蘇3份，蒲公英7.5份，鐵皮石斛超細粉1.5份。

4.一種養胃饅頭，其特征在于，每100-200重量份面粉中含有山藥5-15重量份，薏苡仁8-24重量份，砂仁1-3重量份，紫蘇2-6重量份，蒲公英5-15重量份，鐵皮石斛超細粉1-3重量份，酵母0.3-0.5重量份。

5.根據權利要求4所述的養胃饅頭，其特征在于，每100重量份面粉中含有山藥7.5重量份，薏苡仁12重量份，砂仁1.5重量份，紫蘇3重量份，蒲公英7.5重量份，鐵皮石斛超細粉1.5重量份，酵母0.4重量份。

6.一種養胃饅頭的制備方法，其特征在于，包括：

取山藥7.5重量份，薏苡仁12重量份，砂仁1.5重量份分別研粉，過80目篩，篩下物為藥材細粉，篩上物為藥材粗粉，取山藥細粉2重量份，薏苡仁細粉3重量份，砂仁細粉1重量份，與鐵皮石斛超細粉1.5重量份攪拌均勻得藥粉1，山藥、薏苡仁和砂仁余下的藥材粗粉和藥材細粉混勻，得藥粉2；

將藥粉2、紫蘇3重量份和蒲公英7.5重量份混勻，加水，浸過藥面即可，浸泡20分鐘，先用武火煮開，再用文火煮30分鐘，過濾，取濾液1，藥渣再加水，浸過藥面即可，浸泡5分鐘，先用武火煮開，再用文火煮15分鐘，過濾，取濾液2，合并兩次濾液，濃縮到藥汁25ml備用；

將藥粉1與66.6重量份面粉混合均勻，用藥汁和面，加入酵母0.4重量份，用揉面機揉面，揉成面團后定量分割成每塊50重量份標準的方饅頭坯，醒發溫度為25～35℃，醒發時間1-2小時，以方饅頭坯表面柔軟而不粘手為好，相對濕度為75％～95％，在蒸柜中蒸20～25分鐘即熟，冷卻20～30分鐘后逐個單獨包裝。