[發明專利]利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法

有效

• 申請號: 201410314499.3
• 申請日: 2014-07-03
• 公開（公告）號: CN104171289B
• 公開（公告）日: 2017-05-17
• 發明（設計）人: 張宗舟;王洪儒;陳國良;王玉潔
• 申請（專利權）人: 甘肅天水岐黃藥業有限責任公司
• 主分類號: A23K10/30
• 分類號: A23K10/30;A23K20/147
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙)11350
• 代理人: 湯東鳳

技術領域

本發明涉及農業技術領域，尤其涉及一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法。

背景技術

肉蓯蓉俗稱“沙漠人參”,為列當科植物肉蓯蓉的干燥帶鱗片的肉質莖,具有補腎陽、益精血、潤腸等作用,屬于一種能興奮垂體-腎上腺皮質或有類似腎上腺皮質激素樣作用,能調節機體免疫功能的名貴中藥。蓯蓉通便口服液每年生產量2億多支，需要肉蓯蓉原料2300多噸，是我國較大的肉蓯蓉消耗途徑，每天產生大量的廢棄物--肉蓯蓉藥渣，造成了較大的環境污染。對其藥渣的循環利用目前仍是空白。

菌體蛋白(也叫單細胞蛋白)是良好的飼料蛋白源。飼料蛋白源分為動物蛋白、植物蛋白和菌體蛋白。比較這三種蛋白質的合成速度，動物蛋白最慢，植物蛋白較慢，菌體蛋白最快。菌體蛋白的合成速度比動物蛋白能快萬倍。菌體蛋白的動物吸收利用率比動物蛋白稍低，但比植物蛋白高。所以生產菌體蛋白，代替飼料中動植物蛋白是解決我國飼料中業中蛋白質資源不足、擴大蛋白質資源的有效途徑。

發明內容

本發明的目的在于提供一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法。

一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，包括以下步驟：

(1)、將肉蓯蓉藥渣烘干粉碎成粗粉；

(2)、將粉碎后的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質量比為2～3:2～1混合，然后加入混合物總質量40％的營養液，再加入混合物總質量60％的水，攪拌均勻，先堆積5小時，然后再蒸煮2小時；

所述營養液為尿素、硫銨、氯化銨、磷酸二氫鉀、與水配制成的溶液；

(3)、將發酵菌種按一定的比例加入蒸后的原料中，拌勻；

(4)、在25℃的培養室中，曲池培養，料溫控制在35℃～38℃，培養時間48～50小時，干燥后，粉碎備用；

(5)、檢測蛋白質含量，當真蛋白含量在30.0％以上時，干燥，粉碎，包裝為合格品。

進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，所述發酵菌種為黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的復配混合物。

進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，所述黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的質量比為2：3：2。

進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，所述步驟3包括將發酵菌種按2％的質量百分比加入蒸后的原料中，拌勻。

進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，步驟5中還包括當真蛋白含量低于30.0％以上時，該繼續培養直到真蛋白含量在30.0％以上時，干燥，粉碎，包裝為合格品。

進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，步驟1中所述粗粉的粒徑控制在20目以下。

進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，肉蓯蓉藥粗粉與麥麩的質量比為3:1。

進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，所述營養液按質量百分比計，包括：尿素5.0％、硫銨2.0％、氯化銨1.0％、磷酸二氫鉀0.2％、水91.8％。

如上所述任一一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白在制備動物飼料中的應用。

有益效果：

1、選用肉蓯蓉藥渣為培養原料。培養結果真蛋白含量達30.0％以上，低碳環保，循環利用，拉長了肉蓯蓉的產業鏈。

2、利用復合菌劑接種提高了無機氮素的轉化率，保證了發酵質量。

3、營養液配比的優化，是菌體蛋白生產的成功保障。

4、生產成本較低，1500元/噸(包括原料成本、能耗、工資)。

5、本發明操作簡單、規范、技術含量較高、設備投入較小。日生產1噸肉蓯蓉渣菌體蛋白飼料規模，生產設備投資15萬元。

6、促進沙區的防風固沙工作。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面本發明中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例1：

(1)、將肉蓯蓉藥渣烘干粉碎成粗粉(20以下目)；

(2)、將粉碎后的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質量比為1:1混合，然后加入混合物總質量40％的營養液，再加入混合物總質量60％的水，攪拌均勻，先堆積5小時，然后再蒸煮2小時；

(3)、將黑曲霉菌株、啤酒酵母、白地霉菌株按質量比為2.5：2.5：1.5混合復配；