[發(fā)明專利]利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410314499.3
• 申請(qǐng)日: 2014-07-03
• 公開（公告）號(hào): CN104171289B
• 公開（公告）日: 2017-05-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張宗舟;王洪儒;陳國良;王玉潔
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 甘肅天水岐黃藥業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A23K10/30
• 分類號(hào): A23K10/30;A23K20/147
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，包括以下步驟：：

(1)、將肉蓯蓉藥渣烘干粉碎成粗粉；

(2)、將粉碎后的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質(zhì)量比為2～3:2～1混合，然后加入混合物總質(zhì)量40％的營養(yǎng)液，再加入混合物總質(zhì)量60％的水，攪拌均勻，先堆積5小時(shí)，然后再蒸煮2小時(shí)；

所述營養(yǎng)液為尿素、硫銨、氯化銨、磷酸二氫鉀、與水配制成的溶液；

(3)、將發(fā)酵菌種按一定的比例加入蒸后的原料中，拌勻；

(4)、在25℃的培養(yǎng)室中，曲池培養(yǎng)，料溫控制在35℃～38℃，培養(yǎng)時(shí)間48～50小時(shí)，干燥后，粉碎備用；

(5)、檢測蛋白質(zhì)含量，當(dāng)真蛋白含量在30.0％以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品；

所述發(fā)酵菌種為黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的復(fù)配混合物；

所述黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的質(zhì)量比為2：3：2。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，所述步驟3包括將發(fā)酵菌種按2％的質(zhì)量百分比加入蒸后的原料中，拌勻。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，步驟5中還包括當(dāng)真蛋白含量低于30.0％時(shí)，繼續(xù)培養(yǎng)直到真蛋白含量在30.0％以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，步驟1中所述粗粉的粒徑控制在20目以下。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，肉蓯蓉藥粗粉與麥麩的質(zhì)量比為3:1。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，所述營養(yǎng)液按質(zhì)量百分比計(jì)，包括：尿素5.0％、硫銨2.0％、氯化銨1.0％、磷酸二氫鉀0.2％、水91.8％。

7.權(quán)利要求1-6任一方法制備得到的菌體蛋白在制備動(dòng)物飼料中的應(yīng)用。