[發明專利]一種罐裝食品巴氏殺菌機的殺菌槽

有效

• 申請號: 201410311390.4
• 申請日: 2014-07-02
• 公開（公告）號: CN104126842B
• 公開（公告）日: 2017-04-12
• 發明（設計）人: 羅小東
• 申請（專利權）人: 四川省匯泉罐頭食品有限公司
• 主分類號: A23L3/00
• 分類號: A23L3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種罐裝食品巴氏殺菌機的殺菌槽，其特征在于，殺菌槽包括底板，所述底板的左、右兩側均連接有側板，所述底板的前、后側連接有傾斜板，所述底板、側板和傾斜板連接組成殺菌槽的槽體；所述槽體的側板和傾斜板設有螺旋導流槽，螺旋導流槽的螺旋方向向上；所述螺旋導流槽內配設有蒸汽噴頭，蒸汽噴頭與外界的蒸汽源連通；螺旋導流槽內設有沿著螺旋導流槽螺旋方向設置的蒸汽噴口。

2.根據權利要求1所述的罐裝食品巴氏殺菌機的殺菌槽，其特征在于，側板上的螺旋導流槽內的蒸汽噴頭的噴口傾斜向下設置。

3.根據權利要求2所述的罐裝食品巴氏殺菌機的殺菌槽，其特征在于，所述螺旋導流槽由設置在側板、傾斜板上的導流板構成。

4.根據權利要求3所述的罐裝食品巴氏殺菌機的殺菌槽，其特征在于，所述導流板上設有導流孔。

5.根據權利要求4所述的罐裝食品巴氏殺菌機的殺菌槽，其特征在于，所述導流孔傾斜設置在導流板上，所述導流孔的傾斜方向與蒸汽噴頭的傾斜方向相同。

6.根據權利要求1—4任一所述的罐裝食品巴氏殺菌機的殺菌槽，其特征在于，上下相鄰的螺旋導流槽內的蒸汽噴頭相互間隔設置。