[發(fā)明專利]一種促進生長發(fā)育的植物肉及其生產(chǎn)方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410303975.1
• 申請日: 2014-06-30
• 公開（公告）號: CN104026585A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉宣麟
• 申請（專利權(quán)）人: 貴州省貝真食業(yè)有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 貴陽東圣專利商標事務(wù)有限公司 52002
• 代理人: 袁慶云

1.一種促進生長發(fā)育的植物肉，由下述重量份的原料組成：

小米5-15、大豆5-15、綠豆仁5-15、扁豆仁5-15、核桃仁20、黑芝麻5-15、海帶5-15、黑木耳5-15、冬菇5-15。

2.如權(quán)利要求1所述的一種促進生長發(fā)育的植物肉，由下述重量份的原料組成：小米10、大豆10、綠豆仁10、扁豆仁10、核桃仁20、黑芝麻10、海帶10、黑木耳10、冬菇10。

3.如權(quán)利要求1或2所述的一種促進生長發(fā)育的植物肉的生產(chǎn)方法，包括以下步驟：

（1）去除不飽滿、不成熟、變質(zhì)的原料，并將大豆仁、綠豆仁、扁豆仁去皮；

（2）小米、大豆仁、綠豆仁、扁豆仁、核桃仁、黑芝麻、海帶、黑木耳、冬菇清洗干凈，然后置于離心脫水機中脫水，再經(jīng)微波烘干機對原料進行烘干、殺菌、脫腥處理，溫度在40℃-60℃，烘至原料有一定脆性即可；

（3）研磨機內(nèi)進行精細研磨，將原料研磨成300-350μm的粉末；

（4）按上述各原料的配比混合均勻后擠壓膨化，整型切割得包裝、然后再進行超高壓滅菌即得。