[發(fā)明專利]櫻桃專用自控式多段釋放生物源生理調(diào)節(jié)保鮮劑及其制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410300004.1 | 申請(qǐng)日： | 2014-06-26 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN104054816A | 公開(kāi)（公告）日： | 2014-09-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳嘉;邢亞閣;王春生;許青蓮;馮志宏;趙迎麗;閆根柱;王亮;施俊鳳;張曉宇;王華瑞 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮研究所 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23B7/154 | 分類(lèi)號(hào)： | A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京眾合誠(chéng)成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246 | 代理人： | 龔燮英 |
| 地址： | 030031 山*** | 國(guó)省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 櫻桃 專用 自控 式多段 釋放 生物 生理 調(diào)節(jié) 保鮮劑 及其 制備 方法 | ||
1.一種櫻桃專用自控式多段釋放生物源生理調(diào)節(jié)保鮮劑及其制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟1：將多孔淀粉15g～25g和150mL水加入到三口瓶中，開(kāi)動(dòng)電動(dòng)攪拌器攪拌，在轉(zhuǎn)速600r/min～1200r/min的條件下攪拌25min～45min，然后分別加入蔗糖酯2g～3g和吐溫-801.0mL～1.2mL，在轉(zhuǎn)速為1200r/min～1500r/min的條件下繼續(xù)攪拌30min～50min，再分別加入肉桂精油0.8mL～1.5mL、玫瑰精油0.2mL～0.5mL和櫻桃精油0.4mL～0.6mL，在轉(zhuǎn)速2000r/min～3000r/min的條件下繼續(xù)攪拌50min～80min，最后加入次氯酸鋇10g～16g和高錳酸鉀飽和溶液25mL～35mL，在轉(zhuǎn)速為2000r/min～3000r/min的條件下繼續(xù)攪拌10min～15min，取出真空抽濾后置于25℃～28℃真空干燥箱中，真空度為-0.085MPa～-0.095MPa條件下干燥36h～48h制成第一段多孔淀粉快速釋放生理調(diào)節(jié)保鮮劑；
步驟2：將多孔淀粉25g～30g和100mL水加入到三口瓶中，開(kāi)動(dòng)電動(dòng)攪拌器攪拌，在轉(zhuǎn)速800r/min～1400r/min的條件下攪拌35min～50min，然后分別加入蔗糖酯4g～5g和吐溫-801.0mL～1.3mL，在轉(zhuǎn)速為1500r/min～1800r/min的條件下繼續(xù)攪拌35min～55min，再分別加入肉桂精油1.0mL～1.5mL、檸檬精油1.0mL～1.2mL和櫻桃精油0.5mL～0.7mL，在轉(zhuǎn)速2200r/min～3200r/min的條件下繼續(xù)攪拌60min～90min，最后加入葡萄糖4g～5g、氯化鈉3g～4g和次氯酸鋇8g～12g，在轉(zhuǎn)速為2000r/min～3000r/min的條件下繼續(xù)攪拌15min～20min，取出后在﹣55℃～﹣45℃的超低溫冰箱中預(yù)凍4h～6h，最后在溫度為-58℃的真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥36h～48h后取出即為第二段多孔淀粉水溶性孔道自控釋放生理調(diào)節(jié)保鮮劑；
步驟3：將多孔淀粉28g～32g、水100mL和吐溫-801.5mL～2.0mL加入到三口瓶中，開(kāi)動(dòng)電動(dòng)攪拌器攪拌，在轉(zhuǎn)速1200r/min～1500r/min的條件下攪拌60min～80min，再分別加入肉桂精油1.0mL～1.5mL、迷迭香精油1.2mL～1.5mL和櫻桃精油0.5mL～0.6mL，在轉(zhuǎn)速2500r/min～3500r/min的條件下繼續(xù)攪拌80min～100min，最后加入玉米淀粉1g～2g、乙酸0.5mL～0.75mL和殼聚糖0.5g～1.5g，在轉(zhuǎn)速為2000r/min～3000r/min的條件下繼續(xù)攪拌45min～60min，取出后在﹣55℃～﹣45℃的超低溫冰箱中預(yù)凍4h～6h，最后在溫度為-58℃的真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥36h～48h后取出即為第三段多孔淀粉溶脹性孔道自控釋放生理調(diào)節(jié)保鮮劑；
步驟4，將上述步驟1至步驟3制備的第一段多孔淀粉快速釋放生理調(diào)節(jié)劑、第二段多孔淀粉水溶性孔道自控釋放生理調(diào)節(jié)保鮮劑和第三段多孔淀粉溶脹性孔道自控釋放生理調(diào)節(jié)保鮮劑按1:2:3～1:2:5的重量比例混合，裝入小包裝袋中制成櫻桃專用自控式多段釋放生物源生理調(diào)節(jié)保鮮劑。
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