[發明專利]荷葉山楂蛋糕無效

申請號：	201410296642.0	申請日：	2014-06-27
公開（公告）號：	CN104106618A	公開（公告）日：	2014-10-22
發明（設計）人：	石秋榕	申請（專利權）人：	石秋榕
主分類號：	A21D13/08	分類號：	A21D13/08;A21D2/36
代理公司：	重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217	代理人：	黃書凱
地址：	530000 廣西壯族自治區南寧市西鄉塘***	國省代碼：	廣西;45
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摘要：
搜索關鍵詞：	荷葉山楂蛋糕
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【權利要求書】：

1.一種荷葉山楂蛋糕，其制作過程包括如下步驟：將洗凈的干荷葉用開水浸泡，然后將山楂煮軟，搗碎；將山楂和荷葉水攪拌；將雞蛋打碎，把蛋黃和蛋白分開，將蛋黃打散；將面粉篩入，攪拌均勻；蛋白加1至5毫升醋，再加入全部白糖攪拌；蛋白與蛋黃糊充分攪拌均勻；倒入刷好熟油的模具中，烤箱預熱100至150度，烤半個小時左右即成。

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