[發(fā)明專利]一種甘薯飴糖的制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410292226.3 | 申請日： | 2014-06-26 |
| 公開（公告）號： | CN105265708A | 公開（公告）日： | 2016-01-27 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 應(yīng)麗紅 | 申請（專利權(quán)）人： | 應(yīng)麗紅 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 211600 江蘇省淮安市金湖*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 甘薯 飴糖 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種甘薯飴糖的制作方法，其特征在于：包括以下步驟：
a．配料：原料為甘薯、以及黨參、當歸、黃芪和枸杞的一種或多種，配比為：100-200份甘薯、0-10份黨參、0-10份當歸、0-10份黃芪、0-10份枸杞；
b．原料混合：首先將洗凈的甘薯煮熟，搗成糊狀物；將黨參、當歸、黃芪放入粉碎機粉成細末，然后往糊狀甘薯中加入黨參、當歸、黃芪、枸杞；
c．糊漿熬制：將配制好的糊狀物加入等體積水，微火熬制，邊熬制邊攪拌；
d．倒盤；將熬制好的飴糖，倒入盤中；
e．冷卻；室溫冷卻；
f．切塊；按照生產(chǎn)規(guī)格切塊；
g．烘干；放入烘干箱內(nèi)烘干；
h．包裝。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述烘干溫度為300℃烘干時間3h。
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