[發明專利]一種龜苓涼拌面及其制作方法無效
| 申請號: | 201410291780.X | 申請日: | 2014-06-26 |
| 公開(公告)號: | CN104068328A | 公開(公告)日: | 2014-10-01 |
| 發明(設計)人: | 蘇偉 | 申請(專利權)人: | 蘇偉 |
| 主分類號: | A23L1/16 | 分類號: | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司: | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112 | 代理人: | 陸夢云 |
| 地址: | 541002 廣西壯族*** | 國省代碼: | 廣西;45 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 涼拌 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】:
1.一種龜苓涼拌面,其特征是:由下述重量份配比的原料構成:
面粉500-600,椰奶300-350,糖10-12,蜂蜜10-12,龜苓膏粉100-120。
2.上述龜苓涼拌面的制作方法,其特征是:包括如下步驟:
(1)將面粉、龜苓膏粉、糖和蜂蜜一起攪拌,使其充分混合,再加入椰奶用和面機和成面團,備用;
(2)醒面8-9小時,期間揉搓1-2次;
(3)用壓面機將醒好的面團壓成厚2-3mm,寬2-3mm的面條,風干包裝即成。
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