[發(fā)明專(zhuān)利]花生中不飽和脂肪酸提純裝置及其提純工藝

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410287366.1
• 申請(qǐng)日: 2014-06-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104046508B
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-05-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李傳印
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 李傳印
• 主分類(lèi)號(hào): B01D9/02
• 分類(lèi)號(hào): B01D9/02;B01D9/00;C11C1/08;C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00;A23D9/02
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• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種花生中不飽和脂肪酸提純裝置，其特征是主要由篩分機(jī)、自動(dòng)炒籽機(jī)、去紅衣機(jī)、壓榨機(jī)、結(jié)晶釜和壓濾機(jī)組成，篩分機(jī)通過(guò)提升器與自動(dòng)炒籽機(jī)相連，自動(dòng)炒籽機(jī)與去紅衣機(jī)連接，去紅衣機(jī)底部出口管道與一個(gè)冷卻槽相連，冷卻槽與人工檢籽平臺(tái)連接，人工檢籽平臺(tái)為皮帶式傳送機(jī)構(gòu)通過(guò)一臺(tái)提升器將花生送至加熱器中，加熱器與壓榨機(jī)相連，壓榨機(jī)與緩沖槽相連，緩沖槽與過(guò)濾機(jī)連接后再與結(jié)晶釜相連，在非地球磁場(chǎng)磁感線(xiàn)方向的結(jié)晶釜表面上設(shè)置一塊電磁鐵，結(jié)晶釜底部出口與壓濾機(jī)相連，壓濾機(jī)的液體出口通過(guò)一臺(tái)袋式過(guò)濾機(jī)與一個(gè)高位槽連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的花生中不飽和脂肪酸提純裝置，其特征是結(jié)晶釜包括三臺(tái)結(jié)晶釜，分別為一級(jí)結(jié)晶釜、二級(jí)結(jié)晶釜和三級(jí)結(jié)晶釜，壓濾機(jī)包括兩臺(tái)壓濾機(jī)，分別為一級(jí)壓濾機(jī)和二級(jí)壓濾機(jī)，一級(jí)結(jié)晶釜和二級(jí)結(jié)晶釜底部出口與一級(jí)壓濾機(jī)相連，一級(jí)壓濾機(jī)的液體出口分別與二級(jí)結(jié)晶釜和三級(jí)結(jié)晶釜的進(jìn)口相連，三級(jí)結(jié)晶釜的底部出口與二級(jí)壓濾機(jī)相連，二級(jí)壓濾機(jī)通過(guò)一臺(tái)袋式過(guò)濾機(jī)與一個(gè)高位槽連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的花生中不飽和脂肪酸提純裝置，其特征是冷卻槽底部與一臺(tái)風(fēng)機(jī)連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的花生中不飽和脂肪酸提純裝置，其特征是壓濾機(jī)為板框式壓濾機(jī)。

5.一種花生中不飽和脂肪酸提純工藝，其特征是在權(quán)利要求1中所述的花生中不飽和脂肪酸提純裝置中，通過(guò)在非地球磁場(chǎng)磁感線(xiàn)方向的結(jié)晶釜表面上設(shè)置電磁鐵，從而在結(jié)晶釜中對(duì)花生壓榨毛油進(jìn)行磁感應(yīng)結(jié)晶，加快毛油中飽和脂肪酸晶體的生成，從而從花生油中提純出高純度不飽和脂肪酸，具體工藝步驟如下：

(1)原料花生的處理

在篩分機(jī)中對(duì)花生米進(jìn)行篩分除雜，然后在自動(dòng)炒籽機(jī)中進(jìn)行烘焙，烘焙溫度在150℃，烘焙后的花生米通過(guò)去紅衣機(jī)去掉紅衣和胚芽得到花生米，花生米進(jìn)入冷卻槽中在兩分鐘內(nèi)冷卻至40℃，然后經(jīng)過(guò)人工篩選將其中的不合格的花生米去除，然后送至加熱器中升溫至120℃～130℃，再送至壓榨機(jī)中進(jìn)行壓榨生成毛油和花生餅，毛油經(jīng)過(guò)過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后儲(chǔ)存于緩沖槽中；

(2)不飽和脂肪酸的提純

緩沖槽中的毛油送至一級(jí)結(jié)晶釜中，一級(jí)結(jié)晶釜表面非地球磁場(chǎng)磁感線(xiàn)方向上設(shè)置一塊1kW的電磁鐵，在12小時(shí)內(nèi)按照轉(zhuǎn)速40～60r/min速度進(jìn)行攪拌，然后在6小時(shí)內(nèi)按照轉(zhuǎn)速7r/min速度進(jìn)行攪拌，然后靜置6小時(shí)，整個(gè)過(guò)程溫度保持在17℃～18℃，一級(jí)結(jié)晶釜內(nèi)的毛油送至一級(jí)壓濾機(jī)中進(jìn)行過(guò)濾，將其中生成的飽和脂肪酸晶體與不飽和脂肪酸油分離開(kāi)，將不飽和脂肪酸油送至二級(jí)結(jié)晶釜中，二級(jí)結(jié)晶釜表面非地球磁場(chǎng)磁感線(xiàn)方向上設(shè)置一塊0.5kW的電磁鐵，在6小時(shí)內(nèi)按照轉(zhuǎn)速7r/min速度進(jìn)行攪拌，然后靜置6小時(shí)，整個(gè)過(guò)程溫度保持在17℃～18℃，二級(jí)結(jié)晶釜內(nèi)的物料送至一級(jí)壓濾機(jī)中進(jìn)行過(guò)濾將其中生成的飽和脂肪酸晶體與不飽和脂肪酸油分離開(kāi)，然后將不飽和脂肪酸油再送至三級(jí)結(jié)晶釜中，三級(jí)結(jié)晶釜表面非地球磁場(chǎng)磁感線(xiàn)方向上設(shè)置一塊0.5kW的電磁鐵，在6小時(shí)內(nèi)按照轉(zhuǎn)速7r/min速度進(jìn)行攪拌，然后靜置6小時(shí)，整個(gè)過(guò)程溫度保持在17℃～18℃，然后將三級(jí)結(jié)晶釜中物料送至二級(jí)壓濾機(jī)中進(jìn)行過(guò)濾從而將其中的飽和脂肪酸晶體與不飽和脂肪酸油分離開(kāi)，不飽和脂肪酸油經(jīng)過(guò)袋式過(guò)濾機(jī)過(guò)濾再送至高位槽待售。