[發明專利]一種辣椒素的制備方法無效
| 申請號： | 201410274130.4 | 申請日： | 2014-06-19 |
| 公開（公告）號： | CN104003897A | 公開（公告）日： | 2014-08-27 |
| 發明（設計）人： | 聞獻 | 申請（專利權）人： | 南京麥思德餐飲管理有限公司 |
| 主分類號： | C07C233/20 | 分類號： | C07C233/20;C07C231/24 |
| 代理公司： | 南京知識律師事務所 32207 | 代理人： | 王東升 |
| 地址： | 210012 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 辣椒素 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種辣椒素的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
步驟一：將干辣椒去籽，洗凈，晾干后用粉碎機粉碎；
步驟二：將粉碎后的辣椒粉置于乙醇溶劑中，密封，置于微波消解系統中進行萃??；
步驟三：將萃取液經離心過濾，得到辣椒素粗品；
步驟四:將辣椒素粗品溶于1%-2%的氫氧化鈉溶液中，過陰離子交換柱；
步驟五：用乙醇作為洗脫劑洗脫，得洗脫液；
步驟六：將洗脫液蒸發濃縮，得濃縮物；
步驟七：將濃縮物，冷卻，結晶，得辣椒素晶體。
2.如權利要求1所述的一種辣椒素的制備方法，其特征在于：微波萃取中，乙醇溶劑為70-80%（v/v）乙醇溶液，辣椒粉與乙醇溶劑的體積比為：1:5-1:6。
3.如權利要求1所述的一種辣椒素的制備方法，其特征在于：微波萃取的條件為，壓強為110?kPa-120?kPa，功率為250W-300W，萃取時間為3-5分鐘。
4.如權利要求1所述的一種辣椒素的制備方法，其特征在于：所述的辣椒素粗品與氫氧化鈉溶液的體積比為1:7-1:9。
5.如權利要求1所述的一種辣椒素的制備方法，其特征在于：作為洗脫劑的乙醇為85%-95%（v/v）的乙醇溶液。
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