[發明專利]一種防高血脂保健酒及其制備

在審

• 申請號: 201410272557.0
• 申請日: 2014-06-19
• 公開（公告）號: CN105199922A
• 公開（公告）日: 2015-12-30
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 高龍飛
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;C12G3/02;A61K36/258;A61P3/06;A61P1/14;A61K35/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種以中藥藥材為原料制備的保健酒及其制備方法。本發明涉及一種以中藥藥材為原料制備的保健酒及其制備方法。

背景技術

目前，隨著生活水平的提高，人類的平均壽命也得到了不斷提高，但是由于現在生活中各方面的壓力很大，一般人到了50歲以后，身體各種機能開始下降，各種衰老性疾病層出不窮。常見的衰老性疾病包括但不限于，高血壓、高血脂、高血糖、心臟病等。中國傳統的藥酒具有悠久的歷史，以藥酒治病或輔助治病已經成為中醫的一種常用治療手段，例如耳熟能詳的國公酒、虎骨酒，又或者是現在所流行的勁酒、鴻茅藥酒等。因為酒中含有一定濃度的酒精，其學名為乙醇，是一種很好的有機提取溶劑，其能夠很好將中藥的有效成分溶解到酒中，人們飲用后，身體能夠很好的吸收相關營養成分。目前雖然市場上有很多中藥酒，但是專門針對降血脂的保健并不多見，且現有藥酒也存在著口感不佳，功能有限的等種種缺點。目前，隨著生活水平的提高，人類的平均壽命也得到了不斷提高，但是由于現在生活中各方面的壓力很大，一般人到了50歲以后，身體各種機能開始下降，各種衰老性疾病層出不窮。常見的衰老性疾病包括但不限于，高血壓、高血脂、高血糖、心臟病等。中國傳統的藥酒具有悠久的歷史，以藥酒治病或輔助治病已經成為中醫的一種常用治療手段，例如耳熟能詳的國公酒、虎骨酒，又或者是現在所流行的勁酒、鴻茅藥酒等。因為酒中含有一定濃度的酒精，其學名為乙醇，是一種很好的有機提取溶劑，其能夠很好將中藥的有效成分溶解到酒中，人們飲用后，身體能夠很好的吸收相關營養成分。目前雖然市場上有很多中藥酒，但是專門針對降血脂的保健并不多見，且現有藥酒也存在著口感不佳，功能有限的等種種缺點。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種新型防止高血脂保健酒，其能一定程度克服現有藥酒的缺點。本發明要解決的技術問題是提供一種新型防止高血脂保健酒，其能一定程度克服現有藥酒的缺點。

為解決上述技術問題，本發明提供了如下技術方案：一種防止高血脂保健酒，其中，所述保健酒是以人參和鹿茸為原料加酒浸泡制成的藥酒，其中：人參和鹿茸的重量比為10∶1～3；藥材原料總重量與酒的重量比為1∶50～80，所述酒的度數為35～42％；按上述比例，將人參和鹿茸加酒浸泡2個月以上，進行過濾，得澄清藥酒。為解決上述技術問題，本發明提供了如下技術方案：一種防止高血脂保健酒，其中，所述保健酒是以人參和鹿茸為原料加酒浸泡制成的藥酒，其中：人參和鹿茸的重量比為10∶1～3；藥材原料總重量與酒的重量比為1∶50～80，所述酒的度數為35～42％；按上述比例，將人參和鹿茸加酒浸泡2個月以上，進行過濾，得澄清藥酒。

作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，藥材原料總重量與酒的重量比為1∶60～70。。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，藥材原料總重量與酒的重量比為1∶60～70。。

作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述各組分用量為人參5份，鹿茸1份，酒300份。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述各組分用量為人參5份，鹿茸1份，酒300份。

作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述的酒是白酒或黃酒。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述的酒是白酒或黃酒。

作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述保健酒是以薏苡仁為原料，經過發酵蒸餾制得的白酒浸泡人參和鹿茸所得的藥酒，其中：以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為25～45％的白酒；人參和鹿茸與白酒的重量比為1∶55～75；對酒進行加溫到40～60攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述保健酒是以薏苡仁為原料，經過發酵蒸餾制得的白酒浸泡人參和鹿茸所得的藥酒，其中：以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為25～45％的白酒；人參和鹿茸與白酒的重量比為1∶55～75；對酒進行加溫到40～60攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。

作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述人參和鹿茸與白酒的重量比為1∶60～70，對酒進行加溫到50～55攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡冷卻、密封儲藏35天，然后過濾得清澈保健酒。作為本發明所述的保健酒的一種優選方案，其中，所述人參和鹿茸與白酒的重量比為1∶60～70，對酒進行加溫到50～55攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡冷卻、密封儲藏35天，然后過濾得清澈保健酒。