[發明專利]一種防高血脂保健酒及其制備

在審

• 申請號: 201410272557.0
• 申請日: 2014-06-19
• 公開（公告）號: CN105199922A
• 公開（公告）日: 2015-12-30
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 高龍飛
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;C12G3/02;A61K36/258;A61P3/06;A61P1/14;A61K35/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種防止高血脂保健酒，其特征在于：所述保健酒是以人參和鹿茸為原料加酒浸泡制成的藥酒，其中：人參和鹿茸的重量比為10∶1～3；藥材原料總重量與酒的重量比為1∶50～80，所述酒的度數為35～42％；按上述比例，將人參和鹿茸加酒浸泡2個月以上，進行過濾，得澄清藥酒。

2.根據權利要求1所述的保健酒，其特征在于：藥材原料總重量與酒的重量比為1∶60～70。

3.根據權利要求1所述的保健酒，其特征在于：所述各組分用量為人參5份，鹿茸1份，酒300份。

4.根據權利要求1所述的保健酒，其特征在于：所述的酒是白酒或黃酒。

5.根據權利要求4所述的保健酒，其特征在于：所述保健酒是以薏苡仁為原料，經過發酵蒸餾制得的白酒浸泡人參和鹿茸所得的藥酒，其中：以薏苡仁為原料，按常規工藝加入酒曲，進行糖化、發酵、蒸餾分離得到酒精度為25～45％的白酒；人參和鹿茸與白酒的重量比為1∶55～75；對酒進行加溫到40～60攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡，冷卻、密封儲藏30天，然后過濾得清澈保健酒。

6.根據權利要求5所述的保健酒，其特征在于：所述人參和鹿茸與白酒的重量比為1∶60～70，對酒進行加溫到50～55攝氏度時加入人參和鹿茸，浸泡冷卻、密封儲藏35天，然后過濾得清澈保健酒。