[發明專利]一種利用黃曲霉菌來防止竹材霉變的方法

有效

• 申請號: 201410267958.7
• 申請日: 2014-06-17
• 公開（公告）號: CN104070571A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發明（設計）人: 黃曉東
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: B27K3/02
• 分類號: B27K3/02;B27K3/34;B27K5/04;B27M1/06
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

????本發明具體涉及一種利用黃曲霉菌來防止竹材霉變的方法。

背景技術

由于竹材非細胞壁物質（淀粉、還原糖、蛋白質、脂肪、礦物質等）含量較高，極易在貯運、加工和使用過程中發生霉變,?影響其使用價值。因為竹材內部結構的局限性，傳統的竹材防霉變方法無法達到理想的防霉效果。

該擬申請專利利用在規定的時間內，黃曲霉菌能比一般的霉菌消耗更多的淀粉和還原糖的特點，將黃曲霉菌接種在竹材上，促使竹材內部的淀粉和還原糖快速下降。染霉處理的竹材能經過漂白的方式能完全去除竹材表面深色的霉菌斑，恢復竹材表面美麗的色澤。依據ASTM:?D4445-03進行的竹材抗霉性試驗驗證：竹材采用預染黃曲霉菌再漂白工藝，其抗霉能力顯著提高，在30天的試驗周期中無任何霉菌生長。

發明內容

本發明的目的在于提供一種利用黃曲霉菌來防止竹材霉變的方法。該方法利用在一定的時間內，黃曲霉菌能比一般的霉菌消耗更多的淀粉和還原糖，且不會對竹材本身的物理力學性能造成明顯下降的特點，將黃曲霉菌接種在竹材上，促使竹材內部的淀粉和還原糖含量快速下降，來達到理想的防霉效果。最終采用漂白的方式去除竹材表面深色的霉菌斑，恢復竹材表面美麗的色澤。

????本發明提供了一種利用黃曲霉菌來防止竹材霉變的方法，該方法包括如下步驟：

步驟1：采伐新鮮毛竹，去除竹干上的雜物，視具體的用途將毛竹截成1.0～2.0米左右規格長度的竹段；

步驟2：將竹段在破竹機上加工成竹條，送入四面刨粗刨，粗刨后的竹條規格為(1000mm～2000mm)×25mm×6mm（長×寬×厚）,備用；

步驟3：取24克馬鈴薯葡萄糖培養基（PDb）和15～20克瓊脂(Agar)裝入2000毫升玻璃瓶中，加入1000毫升蒸餾水，攪拌均勻后，放入高溫蒸汽滅菌設備(Harvey)中進行滅菌；?1～2小時后取出，倒入白板中，冷卻5～15分鐘后，待培養液呈固體狀后，蓋上蓋板放入培養箱中，備用；

步驟4：每天檢查培養箱白板中固體培養基的情況，如發現白板中的培養基有雜菌感染，立即撿出丟棄；

步驟5：黃曲霉菌（Aspergillus?flavus）的菌種由中國林業科學院生環所提供，利用接菌針分別給白板中的培養基接菌,完成接菌工作后將白板放入培養箱中，每天取出觀察黃曲霉菌的生長情況，發現有雜菌感染的白板必須撿出丟棄；

步驟6：待黃曲霉菌的霉菌斑面積發展到約占整個白板培養基面積的60～80%后，取出黃曲霉菌白板，倒入不銹鋼粉碎機粉碎。按質量比黃曲霉菌：蒸餾水=1:100的比例加入蒸餾水，調制黃曲霉菌液，調勻后裝入手動農藥噴霧器的試劑瓶中，備用；

步驟7：將步驟2中生產的規格竹條成捆放置在自制的金屬架上，金屬架最低位置距地面的高度大于10cm。按質量比規格竹條：黃曲霉菌液=1000:1的比例用手動農藥噴霧器均勻噴灑在規格竹條的表面；完成噴灑工作后立即用大片塑料布將整個規格竹條堆包裹起來，并用夾子夾緊；

步驟8：每周觀察2次整個規格竹條堆內黃曲霉菌的生長發育情況，如發現竹條堆內水分過干，開起竹條堆內部的自來水噴頭，向竹條堆內噴水。如發現竹條堆內的水分過濕，打開包裹在竹條堆外的大片塑料布，進行適當的通風；

步驟9：經過一個月的時間，打開竹條堆的大片塑料布，徹底通風1～2天后，送入竹材碳化罐內高溫殺菌，碳化溫度120℃，碳化壓力0.2～0.4MPa,碳化時間1～2小時；

步驟10：再竹條完成碳化高溫殺菌后，將竹條送入1～2%濃度的氫氧化鈉熱溶液中浸漬20～40分鐘；

步驟11：在密封罐內配制1～3%濃度的過氧化氫和0.05%濃度的醋酸混合液，攪拌均勻后加入步驟10生產的氫氧化鈉浸漬竹條，密封罐口后處理12～36小時，完成竹條的漂白過程；

步驟12：將漂白竹條送入木材干燥窯干燥，干燥溫度80～100℃，干燥時間24～48小時，干燥后竹片的含水率控制在6～10%左右；

步驟13：將干燥后的漂白竹片送入四面刨精刨，精刨后的竹片規格為（1000mm～2000mm）×20mm×5mm（長×寬×厚），可作為竹地板、竹集成材、竹家具的材料使用；

????所述步驟3配制好的培養液在高溫蒸汽滅菌設備的滅菌過程中，2000毫升玻璃瓶的蓋子在滅菌過程中不能蓋死，防止玻璃瓶在加熱過程中因過熱澎漲破裂。

????所述步驟4中倒白板的操作過程中，手必須保持穩定，倒入的培養液必須相對準確，培養液必須均勻平鋪滿整個白板的底面，應盡量避免在培養液中形成氣泡。