[發明專利]一種食用菌全自動清洗系統及其使用方法

有效

• 申請號: 201410255887.9
• 申請日: 2014-06-11
• 公開（公告）號: CN104026710A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發明（設計）人: 吳其耀;毛時曄
• 申請（專利權）人: 浙江百興食品有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 杭州斯可睿專利事務所有限公司 33241
• 代理人: 周涌賀

1.一種食用菌全自動清洗系統，其特征在于：包括一個清洗槽（1），所述清洗槽（1）的底部外壁上安裝有超聲波發生器（2），所述超聲波發生器（2）上連接有一組超聲波換能器（3），所述超聲波換能器（3）安裝在清洗槽（1）的底部，所述清洗槽（1）內安裝有一組在清洗槽（1）內作自身旋轉運動的滾刷（4），所述滾刷（4）的兩端分別連接在清洗槽（1）的兩個內壁上，相鄰兩個滾刷（4）之間呈相互交錯排列設置。

2.根據權利要求1所述的食用菌全自動清洗系統，其特征在于：所述清洗槽（1）的一側上連接有輸送架（5），所述輸送架（5）穿入清洗槽（1）的側面固定連接在清洗槽（1）上，所述輸送架（5）的入口端延伸至清洗槽（1）內最外側滾刷（4）的下方，所述輸送架（5）入口端的高度低于輸送架（5）出口端的高度，所述輸送架（5）上鋪設有在輸送架（5）上作帶傳動運動且用于過濾食用菌清洗污物的濾網（6）。

3.根據權利要求2所述的食用菌全自動清洗系統，其特征在于：所述輸送架（5）的外端上固定連接有用于對食用菌作二次清洗的滾架（7），所述輸送架（5）的出口端延伸至滾架（7）的上方，所述滾架（7）上安裝有一組呈平行排列設置的轉輥（8），所述轉輥（8）的表面上包覆有刷毛（9）。

4.根據權利要求3所述的食用菌全自動清洗系統，其特征在于：所述滾架（7）的外端上連接有用于將食用菌上的金屬污物吸走的強磁條（10），所述強磁條（10）的外表面上包覆有用于防止強磁條（10）被金屬污物污染的保護套（11）。

5.根據權利要求3所述的食用菌全自動清洗系統，其特征在于：所述轉輥（8）的上方安裝有用于對轉輥（8）上的食用菌進行沖洗的噴水管（12），所述噴水管（12）固定安裝在滾架（7）上，所述噴水管（12）上連接有用于為噴水管（12）接入清水的接頭（13），所述噴水管（13）的表面上開有一組噴水孔（14）。

6.根據權利要求3所述的食用菌全自動清洗系統，其特征在于：所述滾架（7）的底端上連接有用于接收食用菌二次清洗污物的排污板（15），所述排污板（15）的出口處設有用于容置食用菌二次清洗污物的集污箱（16），所述集污箱（16）連接在清洗槽（1）的外表面上。

7.根據權利要求1所述的食用菌全自動清洗系統，其特征在于：所述清洗槽（1）內設有用于對食用菌進行全方位清洗的容置槽（17）和用于排出清洗后污水的放水槽（18），所述容置槽（17）和放水槽（18）之間通過隔板（19）隔開，所述滾刷（4）設置在容置槽（17）內，所述滾刷（4）的兩端分別穿出容置槽（17）與清洗槽（1）的內壁連接，所述滾刷（4）和清洗槽（1）的內壁之間通過一對嚙合齒輪（20）連接。

8.根據權利要求7所述的食用菌全自動清洗系統，其特征在于：所述嚙合齒輪（20）上連接有用于驅動該嚙合齒輪（20）轉動的電機（21）。

9.根據權利要求1所述的食用菌全自動清洗系統，其特征在于：所述滾架（7）的外側上連接有除濕架（22），所述除濕架（22）上安裝有一組用于傳動清洗過后食用菌的滾軸（23），所述滾軸（23）的上方安裝有用于將通過除濕架（22）的食用菌表面水分吹干的風機（24），所述風機（24）安裝在除濕架（22）上。

10.一種如權利要求1所述的食用菌全自動清洗系統的使用方法，其特征在于：先在清洗槽（1）內裝入清水，然后開啟超聲波發生器（2），超聲波換能器（3）將超聲波發生器（2）發出的高頻振蕩信號轉換成高頻機械振蕩傳遞到清水中，對食用菌進行超聲波清洗，同時，電機（21）驅動嚙合齒輪（20）轉動，嚙合齒輪（20）帶動滾刷（4）轉動，滾刷（4）轉動對食用菌進行刷洗，同時滾刷（4）將刷洗過后的食用菌傳遞到輸送架（5）的濾網（6）上進行過濾，然后輸送架（5）將過濾后的食用菌輸送到滾架（7）上進行二次清洗，噴水管（12）噴水對食用菌進行二次清洗，轉輥（8）上的刷毛（9）同時對食用菌進行刷洗，轉輥（8）轉動帶動清洗過后的食用菌輸送，食用菌被輸送到除濕架（22）上，風機（24）將食用菌表面的水分吹干，保持食用菌清洗過后的干燥，達到全面清洗的目的。