[發(fā)明專利]一種土豆雞塊的制作方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410254223.0 | 申請(qǐng)日： | 2014-06-10 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN104041836A | 公開（公告）日： | 2014-09-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 鐘書明 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 鐘書明 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/315 | 分類號(hào)： | A23L1/315;A23L1/314 |
| 代理公司： | 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11212 | 代理人： | 王新生 |
| 地址： | 541800 廣西壯*** | 國(guó)省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 土豆 制作方法 | ||
1.一種土豆雞塊的制作方法，包括以下幾個(gè)步驟：?
(1)準(zhǔn)備如下原材料：土豆塊、雞塊、白醋、醬油、蒜頭、八角、豬油和食鹽；?
(2)把雞塊放入盤中，再把白醋、醬油、蒜頭和八角覆蓋在雞塊上；?
(3)將盤中的雞塊、白醋、醬油、蒜頭和八角攪拌均勻；?
(4)在鍋內(nèi)加入豬油，并且將豬油加熱至沸騰；?
(5)將攪拌均勻的雞塊、白醋、醬油、蒜頭和八角倒入鍋內(nèi)的沸油中爆炒；?
(6)往鍋內(nèi)加入土豆塊和食鹽爆炒；?
(7)往鍋內(nèi)加水后蓋上鍋蓋烹飪即可出鍋。?
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種土豆雞塊的制作方法，其特征在于：步驟2所述的白醋、醬油、蒜頭和八角覆蓋在雞塊的時(shí)間為4-7分鐘。?
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種土豆雞塊的制作方法，其特征在于：步驟(5)所述雞塊、白醋、醬油、蒜頭和八角倒入鍋內(nèi)的沸油中爆炒時(shí)間為2-7分鐘。?
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種土豆雞塊的制作方法，其特征在于：步驟(6)所述的加入土豆塊和食鹽爆炒時(shí)間為2-7分鐘。?
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種土豆雞塊的制作方法，其特征在于：步驟(7)中所述的鍋內(nèi)加水后蓋上鍋蓋烹飪時(shí)間為2-5分鐘。?
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